Aceite De Uva

a. Historia de la empresa y/o proyecto

El proyecto surge en el salón de clases como idea de negocio solicitada por el profesor del curso PLAN DE INVERSION, donde tuvimos que elegir la mejor opción entre todas las alternativas propuestas y se realizó un estudio de pre-factibilidad detectando una demanda en varios sectores externos al país. Lourdes

Idea de negocio

Exportación de Aceite de pepa de uva al mercado de E.E.U.U en una presentación de 250ml para el consumo humano. Esta idea surgió debido a las nuevas tendencias que se han generado en el mercado extranjero, ya que hoy en día los compradores se caracterizan por orientarse cada vez más a los productos naturales e incorporarlos a su dieta, y las propiedades que tiene el aceite de pepita de uva.

b. Naturaleza del negocio.

La empresa que pondrá en marcha el proyecto será una Sociedad Anónima Cerrada, es decir, estará constituida como una persona jurídica de derecho privado; debido a que esto trae grandes beneficios para la organización.

Nuestra empresa está orientada a producir y comercializar un producto natural que ayude a mejorar la alimentación, y pretende brindar una opción saludable y aprovechar el mercado al cual se dirige. lourdes

c. Análisis del entorno. Factores críticos del éxito

Hemos considerado los siguientes factores:

• La gran capacidad de áreas de cultivo de uva borgoña blanca cuya semilla se utilizara para la producción de aceite.

• La tendencia de consumo de EE.UU hacia los productos naturales y orgánicos en la cual se sustenta en la incursión de este producto natural.

• Abundante mano de obra para el cultivo y proceso de selección para este tipo de uva.

• Elk aprovechamiento de los residuos de la producción de vino que es de donde se extrae la semilla de uva.

• La capacidad de producción de la uva favorecida por el clima peruano

d. El sector industrial. Tamaño (volúmenes y valores). Potencial de crecimiento.

Estamos considerando los siguientes factores:

Poder de negociación de los compradores: el mercado de compradores se caracteriza por orientarse cada vez más a los productos naturales e incorporarlos a su dieta. Su población tiene elevado poder adquisitivo, atractivo que es reconocido por los siguientes competidores: Chile , Argentina,Mexico, España, Francia entre otros. Además son exigentes en cuanto a calidad y requisitos por parte del gobierno para el ingreso de productos extranjeros.Lo anterior hace que el poder de negociación con los compradores se ha considerado importante.

Poder de negociación de los proveedores: En Perú se cuenta con extensiones inmensas de terreno de cultivo de uva borgoña blanca cuya semilla es la que se va a emplear para la producción.

Rivalidad entre competidores: Chile y Argentina son los principales competidores exportando en su gran mayoría este producto.

Amenaza de los productos Sustitutos: Debemos considerar los aceites de uso gastronómico los que normalmente son:

• Aceite de Oliva

• Aceite de Ajonjoli

• Aceite de Sacha Inchi

• Aceite de Girasol

AMENAZA

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