Administración de la calidad.

Técnicas del Control.[pic 1][pic 2]

• La Inspección al 100%: consiste en inspeccionar cada una de las unidades que pasa por un punto de control.
• El Plan de Muestreo: tiene como finalidad evaluar, en un punto de control, la calidad de un lote por medio de una muestra cuyo tamaño se precisa en el plan.
• La Carta de Control: sirve para evaluar la calidad de un producto durante su fabricación con la ayuda de graficas que permitan visualizar la calidad y prevenga al operador de toda la fluctuación anormal.

Auditoria de la calidad

 William Thomas Porter  y John C. Burton definen la Auditoría como  el examen de la información por una tercera persona distinta de quien la preparó y del usuario, con la intención de establecer su veracidad; y el dar a conocer los resultados de este examen, con la finalidad de aumentar la utilidad de tal información para el usuario.

La Auditoria de la calidad es por tanto un peritaje objetivo de los elementos que podrían tener un efecto en el nivel de calidad de un producto. Permite identificar la variación entre las normas prescritas y la realidad de un producto. La desviación informada desencadenara un plan de acción con el objetivo de eliminarla.

Existen tres tipos de auditoria de la calidad:

•        La auditoría de producto empieza con el producto terminado y puede examinar a contra curso el procedimiento de fabricación hasta las materias primas.

•        La auditoría de procedimiento es más precisa pues se refiere al método de fabricación del producto y a veces solo a una etapa del procedimiento.

•        La auditoría de procesos se utiliza cuando se desea asegurar que todas las directrices e instrucciones referentes al encaminamiento del proceso son seguidas y se adaptan a los cambios de estructuras de la empresa.

Las comunicaciones y la información sobre la calidad

El departamento de calidad debe informar a los demás departamentos así como a la dirección general acerca de la calidad de los productos de la empresa.

El medio utilizado para movilizar la información depende de la naturaleza y de la importancia de la información así como de las consecuencias económicas de las demoras, las cuales deben permitir la mejor decisión.  Como modo de comunicación e información estos son los utilizados:

•        El primer modo de comunicación es la palabra.

•        El segundo modo de comunicación es el escrito.

•        El tercer modo de comunicación se trata de la imagen.

Sistema de administración de la calidad

La función consiste aquí en asegurar la conformidad del producto con la necesidad.

El agente humano es el personal administrativo y técnico del departamento de control o de aseguramiento de la calidad. El agente físico es el conjunto de documentos…, La secuencia va de la identificación de las características a la toma de decisiones. El medio ambiente interno y externo. El producto corresponde a los informes sobre la calidad de los productos.  

•        El sistema de control.  

•        El sistema organizacional.

•        El sistema de información.

•        El sistema operacional. 

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN[pic 3]

La calidad y sus elementos técnicos:[pic 4]

La calidad es difícil de evaluar, porque muy a menudo es subjetiva y se opone a la noción de cantidad. Sin embargo, la función del administrador de la calidad o técnico en calidad, será precisamente tratar de cuantifica esta calidad para medirla y controlarla.

Factores que afectan la calidad:

Estos factores se conocen en la industria con el nombre de las “Siete M”.

• El Mercado: la demanda de nuevos productos y de productos mejorados crece a un ritmo impresionante, y el consumidor se ve iniciado por la publicidad a comprar con más frecuencia.
• La Mano de Obra: el rápido crecimiento de la tecnología exige una mano de obra cada vez más especializada.
• Lo Monetario: para estar presente en el mercado, la compañía debe adaptarse a la tecnología más reciente y en consecuencia debe hacer inversiones para mejorar no solamente su productividad, sino también la calidad y la confiabilidad de sus productos.
• La Manera de administrar: todo cambio rápido en la orientación, en el mercado, en la mano de obra y en las inversiones tiene como efecto un nuevo cuestionamiento de la finalidad de la administración y sus responsabilidades jerárquicas.

 La función calidad en la empresa

Si la función calidad se encuentra integrada, se conserva generalmente un aumento de la productividad, una reducción de las demoras de accesibilidad e incluso una reducción en el proceso de producción. Esta función puede estructurarse siguiendo tres modelos:

    Inspección, control de la calidad y aseguramiento de la calidad.

  Inspección: este modelo se ve impactado en su aplicación por el costo de la mano de obra cuando la inspección es manual.

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