Agricultura

La agricultura

Es la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos los trabajos relacionados al tratamiento del suelo y a la plantación de vegetales. Las actividades agrícolas suelen estar destinadas a la producción de alimentos y a la obtención de verduras, frutas, hortalizas y cereales.

La agricultura implica la transformación del medio ambiente para satisfacer las necesidades del hombre. Esta capacidad es la que diferencia al ser humano del resto de los seres vivos.

El surgimiento de la agricultura fue un paso clave en el desarrollo de la humanidad. Los historiadores afirman que, en el periodo Neolítico, el hombre pasó de la caza, la pesca y la recolección a las actividades agrícolas y ganaderas. El trigo y la cebada habrían sido las primeras plantas cultivadas.

Aportes de la agricultura

El hombre prehistórico para alimentarse comía hojas y frutos de los árboles y cazaba animales para obtener de ellos carne cruda, pieles, tripas y huesos. Vivía en pequeños clanes y tribus que iban persiguiendo a los animales, ese modo de vida se llama nómada o sea que no estaba fijo en ningún lugar. Luego descubre el fuego y cocina la carne, ello modifica las grandes mandíbulas y dientes que ya no son necesarios, los mismos se achican , se forma la glotis y comienza a emitir los primeros sonidos guturales. Todo ésto que te relato en 6 renglones son miles de años de evolución. Luego descubre la AGRICULTURA y modifica todos sus hábitos de vida y alimentación. Ya no debe ir atrás de los animales para alimentarse, pero debe esperar un tiempo, el que va entre la siembra y la cosecha, así deja de ser nómada y se hace sedentario. Para ello elije las orillas de los ríos, pues de ellos obtiene, agua para el aseo personal, para el riego de los cultivos, para calmar su sed y además obtiene comida (peces) . La primera civilización de la que tenemos conocimiento fueron los Sumerios, hace aproximadamente 7000 años, quienes se ubicaron en el Delta que formaban los ríos Éufrates y Tigris, en la actual Irak. A ellos les debemos:

1º.- La invención de la rueda

2º.- La invención del arado

3º.- Crearon el primer Calendario Lunar, dividieron el año en 12 meses de 30 días cada uno

4º.- Crearon el sistema sexagesimal para medir el tiempo, dividiendo el día en 24 horas de 60 minutos (aún hoy usamos ese sistema para medir el tiempo.)

5º.- Crearon la primer escritura, llamada cuneiforme, pues utilizaban una cuña de madera que marcaban sobre planchas de arcilla, que luego secaban al sol. A partir de allí se llevó un registro de la Historia y el Hombre ingresa así en la Edad Antigua

6º.- Nos legaron la primer novela escrita, la Historia de "Gilgamesh el Inmortal"

./º.- Inventaron el ladrillo de adobe, mezcla de barro con pasto seco, con los que se hicieron las primeras casas, aldeas, ciudades, templos, fortificaciones etc.

Los Sumerios nos dejaron un gran legado

El arado, es una herramienta de hierro utilizada en la agricultura para preparar y remover el suelo antes de sembrar las semillas. Se puede considerar como la evolución del pico y de la azada. En un principio el arado era tirado por personas, luego por bueyes o mulas, y en algunas zonas por caballos, actualmente también los tractores tiran de ellos. Arar aumenta la porosidad, que favorece el crecimiento de las plantas, aunque al remover el suelo se pierde agua por evaporación y algo de suelo por erosión, y las eventuales lluvias lavan los nutrientes y abonos que puedan haberse aplicado al suelo, generando pérdidas.

El arado surgió posiblemente en Mesopotamia. El arado tradicional tirado por animales procede del arado romano, que consta de unaesteva (para guiar) y reja (de hierro) que es la que rompe el terreno.

El arado Rotherham fue construido en Inglaterra en 1730. Su forma triangular hizo más fácil tirar de él y se adaptó para ser tirado por caballos. Fue construido por el holandés Joseph Foljambe y marca el comienzo de su fabricación industrial

Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hélices (espirilos). Las bacterias son procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las célulaseucariotas (de animales, plantas, hongos, etc.), no tienen el núcleo definido ni presentan, en general, orgánulos membranosos internos. Generalmente poseen una pared celular compuesta de peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de desplazamiento y son móviles. Del estudio de las bacterias se encarga la bacteriología, una rama de la microbiología.

Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta. Son ubicuas, se encuentran en todos los hábitats terrestres y acuáticos; crecen hasta en los más extremos como en los manantiales de aguas calientes y ácidas, en desechos radioactivos,1 en las profundidades tanto del mar como de lacorteza terrestre. Algunas bacterias pueden incluso sobrevivir en las condiciones extremas del espacio exterior. Se estima que se pueden encontrar en torno a 40 millones de células bacterianas en un gramo de tierra y un millón de células bacterianas en un mililitro de agua dulce. En total, se calcula que hay aproximadamente 5×1030 bacterias en el mundo

La comercialización

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