Agroecologia

La agricultura convencional siempre ha buscado controlar e incrementar la producción de cosechas agrícolas sin considerar las consecuencias sobre el ambiente y la misma sociedad. Así ocurre, por ejemplo, con la labranza intensiva del suelo, práctica de monocultivo, uso indiscriminado de fertilizantes sintéticos, el control químico de plagas, uso intensivo de agua para la agricultura y la manipulación genética, entre otras prácticas de la agricultura moderna. Así, surge la contaminación del aire, los mares y los ríos, el envenenamiento de los alimentos con agroquímicos y transgénicos, los cambios climáticos, la perdida de fertilidad de los suelos y otros.

La degradación de suelos causada por los monocultivos intensivos, tipo enclaves transnacionales ynacionales, en función de mercados externos en gran escala, con productos de exportación, no es debido a malas practicas del manejo de tierras; sino, que es todo el resultado de un estilo o modo de vida hegemónico que se impone coactivamente. La agricultura industrializada se expresa en la difusión de patrones transnacionales de organización económica, productiva, social (consumo, estilo de vida) y cultural (normas, valores, conductas y pensamiento).

La expansión de prácticas agroproductivas convencionales (monocultivo, agroquímico) exige que la ciencia y científicos se enfrenten a nuevos retos sin precedente, como la necesidad de evaluar ecológicamente, la eficiencia de los sistemas de producción rural (agricultura, ganadería, agroforestería y pesca) en un contexto de sustentabilidad (Masera, et al, 2000). Pues, es paradójico que se produce para poder alimentar a un ser humano quince veces al día (FAO, 2008); sin embargo, a mayor producción y riqueza, mayor pobreza y deterioro ambiental. Por eso, todos estos aspectos sociales y ambientales nos llaman la atención.

La globalización del sistema alimentario esta destruyendo la diversidad de las culturas en materia de supervivencia y también a las industrias alimenticias locales. La riqueza del pobre es apropiada violentamente mediante métodos, como las patentes sobre la biodiversidad y el conocimiento indígena sobre la naturaleza. La ganancia se basa en un nuevo marco de legalidad que oficializa el robo, la coerción y violencia (oficial o no). Esto no es creación de riqueza; sino de saqueo. Los intereses comerciales se “construyen” sobre la naturaleza y la explotación de otras culturas, deshonestamente. Bajo este enfoque “la riqueza se privatiza y la pobreza se socializa y ambientaliza”, como expresa Frank Hinkelammert en una charla universitaria.

Con tal de generar ganancias, se genera miedo e inseguridad, que desencadena la violencia contra todos los pueblos y todas las especies del mundo. De esta manera, la humanidad ha entrado en un umbral muy peligroso, para la misma supervivencia del ser humano y todo lo biótico en el planeta mismo. Este enfoque ignora el Principio

...