Aguacate A Japon

Empresarios japoneses manifiestan preferencia por productos mexicanos como café, mango, calabaza, aguacate y limón

México cuenta con el potencial y los estándares de calidad para consolidar e impulsar los productos agropecuarios y pesqueros en el mercado japonés, afirmó el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda.

En el marco de la visita de Estado del Presidente de México, Felipe Calderón Hinojosa, por esta Nación, el Secretario Mayorga Castañeda, sostuvo reuniones de trabajo con empresarios del ramo comercializador y restaurantero, con quienes acordó implementar acciones para incidir en la preferencia y gusto de los consumidores por los alimentos de nuestro país.

Francisco Mayorga reconoció que Japón representa una oportunidad para abrir nichos de mercado alimentario, toda vez que registra importaciones que alcanzan más de 70 mil millones de dólares al año.

A pesar de que en el primer cuatrimestre de 2009 el comercio agroalimentario y pesquero de Japón se contrajo a nivel mundial, México sostuvo un ritmo de crecimiento constante de sus exportaciones al registrar un incremento de 9.5 por ciento, con referencia al mismo periodo de 2008.

El Director de “IPM Nishimoto”, Iroaki Okazoe, principal comercializador de frutas y hortalizas, señaló que el mango, la calabaza cabocha, el limón persa y el aguacate son productos mexicanos que están ganando un posicionamiento importante, sin embargo habrá que trabajar conjuntamente para aumentar su demanda.

Explicó que en especial el aguacate de México, considerado como “la mantequilla del bosque”, tiene la oportunidad de incrementar su consumo, sin embargo para ello se tendrá que proyectar una campaña promocional para que el consumidor cambie su percepción sobre como consumir este alimento, clasificado como fruta y no como verdura, lo que ayudaría a adquirirla con mayor frecuencia, al ser un producto que está disponible todo el año.

En otra reunión, el presidente del Grupo Tosembo Co. Ltd, Yuki Miyadera, importador de productos del mar, externó su interés al titular de la SAGARPA por incrementar la compra de langosta y abulón mexicanos. Sólo de abulón tiene una demanda anual superior a las mil toneladas.

Detalló que su primer contacto con productores de Baja California Sur, se dio en Foodex Japan 2009, y que después de entrar en negociaciones lleva cuatro meses importando estos dos productos del mar cuya calidad, aroma, sabor y color han conquistado al consumidor japonés por lo que buscan ampliar su importación.

El Secretario Mayorga Castañeda y los empresarios acordaron trabajar en la estructuración de los mecanismos para proyectar una campaña promocional para el consumo de estos y otros productos mexicanos, así como establecer los vínculos que lleven al asesoramiento y la capacitación de los productores que quieran exportar al país de oriente, con la certeza de cumplir con los requisitos del consumidor japonés. Como primer avance se dio el compromiso para que una misión de trabajo de Japón visite y colabore con productores de México.

El titular de la SAGARPA tuvo la oportunidad de visitar algunos agricultores japoneses, con quienes compartió experiencias sobre la agricultura tradicional, además de tener una reunión con directivos de las Universidades de Sofhia y Agrícola de Tokyo, con la intención recopilar información para desarrollar un plan de trabajo en México sobre la recuperación de la práctica de la agricultura tradicional extensiva principalmente en zonas urbanas y la importancia de sensibilizar a la población sobre la relación vida-naturaleza-alimentos, práctica milenaria de Japón.

<b>Buenas expectativas para 2010</b>

De enero a noviembre de 2009, la exportación de aguacate de México a Japón fue de 25 mil 208

...