Alimentacion Por Etapas De Vida

Alimentación del primer año de vida

Lactancia materna

La leche materna es un alimento fundamental para el bebé a éste periodo de alimentación se le conoce como lactancia.

En los primeros cuatro meses de vida es importante que el bebé se alimente de la leche materna.

Tipos de leche materna:

 Calostro: aparece durante los primeros 4 días después del parto, encuentra la primera inmunización del bebé y cubre totalmente sus necesidades alimentarias. Tiene bajos niveles de grasas y lactosa

 La leche de transición: se produce ente el 4 y 15 día posparto. Se observa un aumento del volumen progresivo hasta llegar alrededor de 600- 700 ml/día, se caracteriza por tener más lactosa, grasas, calorías y vitaminas hidrosolubles, y menos proteínas, inmunoglobinas y vitaminas liposolubles.

 Leche madura: se produce a continuación de la leche de transición. 81% es agua

Peso al nacer

Adecuado: 3 kg

Bajo peso al nacer: < 2.5 kg

Muy bajo peso al nacer: 1.5 kg

Extremadamente bajo: 1 kg

Ganancia de peso

Al nacer pesa 3 kg, comienza a ganar 750 gr hasta el cuarto mes.

Se duplica peso al cuarto mes, a partir de ese mes tiene una ganancia de 500 gr. A partir del octavo mes que su ganancia es de 250 gr.

Meses Peso

7 7.500 kg

8 8.000 kg

9 8.250 kg

10 8.500 kg

11 8.750 kg

12 9.000 kg

Se triplica al año.

Meses Peso

1 3.750 kg

2 4.500 kg

3 5.250 kg

4 6.000 kg

5 6.500 kg

6 7.000 kg

Ventajas de la lactancia al seno materno

 Protección inmunológica: IgA. IgG. IgM

• Factor bifidus: Crecimiento de bifidubacterias en el intestino

• Factor antiestafilococos: Inhibe la proliferación de estafilococos

• Lactoferina: se une al hierro y compite con bacterias por el

• Lactoperoxidasa: que tienen un acción bacteriana contra estreptococos

• Complemento (C3 C4 ): promueve el proceso de opsonizacion de las bacterias.

• Interferon. Inhibe la replicación de los virus

• Lisosima: que se encarga de destruir bacterias

• Proteína ligadora de vitamina B12: evitando que esté disponible para las bacterias.

 Crecimiento: Cubre requerimientos nutricionales

 Estimulación afectiva emocional: la mama debe estar tranquila y favorecer el lazo afectivo, ayuda al bebe a su desarrollo físico y emocional.

 Disminución de riesgo de alergia: son adecuados para el bebe.

 Reducción de riesgo de enfermedades infecciosas.

Recomendaciones generales al seno materno

Lactancia al pecho imprescindible hasta los 3 primeros meses (que no se cambie por nada), es indispensable durante 6 meses (se logra objetivo) y deseable se prolonga mas allá del 6 me

Succión vigorosa del seno: Estimula la liberación de prolactina y oxitósina consecuentemente la producción de leche y la retracción de la matriz.

Problemas que se pueden presentar en la lactancia del seno materno

Señales que el niño está tomado suficiente leche materna

 Oriana de 6 o más veces en 24 horas

 Del nacimiento al mes y medio evacua mínimo cuatro veces al día

 Se queda tranquilo o dormido después de cada tetada

Señales que el bebe está tomado poca leche materna

 Menor crecimiento

 Menor número de micciones

 Llanto persistente

Señales que el bebe está tomado demasiada leche materna

 Excesivo ganancia de peso

 Escupe o vomita leche una cantidad importante después de cada toma

 Cólicos

Ablactación

Es la introducción de nuevos alimentos diferentes a la leche a partir de los 4-6 meses de edad.

Recomendaciones

 Amamantarlo

 Durante el primer día dar de 3 a 4 cucharadas de alimento sólido por la mañana

 Si hubo buena tolerancia al segundo día dar 10 cucharadas y al tercer día todo lo que el niño acepte.

 Se recomienda ofrecer un alimento a la vez y cada 4 días para acostumbrar al niño a diferentes sabores y si causa problemas poder identificarlo.

 Se debe ser imprescindible la estricta higiene en la preparación y consumo de los alimentos.

 Las frutas de preferencia deben de ser crudas, rayadas y suaves y que no contengan semilla

 Los vegetales cocidos al vapor y consistencia suave sin azúcar o sal.

 Cereales combinarse con agua hervida, leche materna de formula o jugo de frutas rayadas.

 Carne blanca de pollo y de pavo deben de ser sin grasa y puede ser combinada con vegetales

 Las leguminosas deben cocerse, licuarse y colarse. (cascaras provocan gases)

 Carnes rojas (res) debe conocerse y hacer papilla suave no fibrosa y combinarse con vegetales y leguminosas.

Edad Grupo de alimento Ejemplos

6

meses Frutas Manzana, pera, plátano, durazno, mango, papaya, uvas, chabacano

7

meses Vegetales y cereales Zanahoria, chayote, ejote, cereales, espinacas, acelgas. Cereales, avena y arroz

8

meses Canes blancas y leguminosas Carne de pollo o pavo, camote, papa, frijoles, lentejas, garbanzos, habas.

9

meses Carnes rojas Ternera

10 mese Leche y derivados

12 meses Integración a la dieta familiar

Alimentos alérgenos: el niño los puede consumir después del año de edad como el huevo, pescado, mariscos, chocolate, enlatados, cacahuates, nueces, soya, fresas y cítricos

Alimentación artificial

Para cubrir los requerimientos hídricos del niño durante el primer año de vida se recomienda de 125 a 150 ml de agua por Kg de peso por día. En lugares cálidos, en caso de hipertermia o diarrea aumentaran estos requerimientos

Para cubrir los requerimientos calóricos del niño se recomienda de 100 a 115 cal. por kg de peso por día.

Volúmenes de los biberones y número en 24 horas

Cuando el lactante recibe su biberón pude suceder que el volumen sea excesivo y vomite, o el volumen fuera pequeño y quede con hambre. Para calcular el número el volumen a administrar en 24 hrs hay que saber la capacidad gástrica del niño. Se ha estimado

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