Aparato digestivo.

Aparato digestivo.-  se compone por tracto gastrointestinal (boca, gran parte de la faringe, esófago, estomago, intestino delgado e intestino grueso), Y órganos digestivos accesorios (dientes, lengua, glándulas salivales, hígado vesícula biliar, y páncreas).

Proceso del aparato digestivo.- ingestión, secreción, mezcla y propulsión, digestión, absorción, defecación.

Capas del tracto gastrointestinal.- es de el esófago interior asta el conducto anal tiene un tejido ue son –Mucosa( está compuesta por Epitelio, lamina propia, muscularis mucosae)  –Submucosa (Consiste en tejido conectivo areolar que une la mucosa a la muscular También contiene glándulas y tejido linfático)  –Muscular (En la boca, faringe y esófago superior medio contiene músculo esquelético que produce la deglución voluntaria)  –Serosa (es una membrana serosa compuesta por tejido conectivo areolar y epitelio pavimentoso simple El esófago carece de serosa).

Boca.-   tenemos unos órganos está formada por las mejillas, el paladar duro, paladar blando, lengua, los labios, vestíbulo, úvula

 Lengua.- la lengua  nos sirve para detectar sabores (dulce en la punta parte anterior de la lengua, asido a los lados de la lengua, salado parte posterior de la lengua , agrio, Delicioso parte central de la lengua), fonación (la lengua tiene mucho que ver en el tono de la voz, sin lengua no podemos hablar), tragar alimentos   

Glándulas salivales.- tenemos 3 pares 1. Las sublinguales (debajo de la lengua) 2. Submaxilar (a los lados de la lengua), 3. Parótidas (se encuentran atrás) sirven para segregar saliva, saliva es antiséptica cuando se encuentra sola. Humedecen las mucosas de la boca y la faringe, y mantener limpia la boca y los dientes. Cuando los alimentos ingresan en al boca, aumenta la secreción de la saliva que lubrica y disuelve los alimentos e inicia su digestión química.  

Dientes.- los primeros dientes son incisivos 4 abaja y 4 arriba sirven para corte fino,  Caninos (desgarrar), Premolares (cortar y triturar), molares ( machacar), es la raíz, cuerpo  y corona

Epiglotis (es un órgano vital, es una válvula que cuando nosotros pasamos comida se cierra, y cuando hablamos y respiramos se abre, deja pasar los alimentos asía el esófago  y el aire a la tráquea.  Un diente típico tiene tres regiones externas principales: corona, raíz, cuello.

Digestión mecánica y química en la boca.- las dos enzimas que contribuyen a la digestión en la boca son la amilasa salival ( desdobla en moléculas más pequeñas) y la lipasa lingual ( se activa en el medio ácido del estómago  y comienza a actuar después de que los alimentos se degluten.

Faringe.-  está constituida por musculo esquelético y revestida por mucosa, comprende tres partes; nasofaringe, orofaringe y laringofaringe.  Ayuda a propulsarlos hacia el esófago y de allí hasta el estomago.

Esófago.- secreta moco y transporta alimentos hacia el estomago, y no cumple funciones de absorción.

Deglución.- se produce en 3 fases: voluntaria ( el bolo pasa hacia la orofaringe), Faríngea ( paso in

 Estomago.- es un ensanchamiento en forma de J, el estomago tiene 4 regiones principales 1. Cardias, fundus, cuerpo, píloro.  Las funciones del estomago son; mezclar saliva, alimentos y jugo gástrico, para formar el quimo, servir como reservario de los alimentos, secretar jugo gástrico, que contiene HCI, pepsina, factor intrínseco, lipasa gástrica.

El hígado.- pesa alrededor de 1.4 kg. Sus función  metabolismo de los hidratos de carbono de lípidos, proteico, procesamiento de fármacos y hormonas, excreción de bilirrubina, síntesis de sales biliares, almacenamiento de vitaminas, fagocitosis, activación de la vitamina D  

La bilis.- es en parte un producto de excreción y en parte de una secreción digestiva, las sales biliares desempeñan un papel en la emulsificacion.

Intestino delgado.- absorción de nutrientes, mide alrededor de 3 metros en una persona viva, y unos 6.5m en un cadáver, se divide en 3 regiones, duadeno, yuyeno, íleon.  Absorbe un 90 % de los qnutrientes  y agua que pasa a través del aparato digestivo.

Alrededor del 90% de toda la absorción de nutrientes se cumple en el intestino delgado; el 10% restante tiene lugar en el estomago y en el intestino grueso. El material no digerido o no absorbido pasa por el intestino grueso.

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