BANANO

Descripción del producto:

El banano de exportación colombiano se cultiva en los departamentos de Antioquia (región de Urabá) y Magdalena. El banano tiene gran importancia por ser un generador de empleo y de divisas para el país.

La industria del banano en Colombia genera aproximadamente 22,000 empleos directos y cerca de 65,000 indirectos. Además, las exportaciones de banano representan el 30% de las exportaciones colombianas agropecuarias sin café, compitiendo en el primer lugar con las flores.

Estados Unidos y la Unión Europea son los destinos del 80% de las exportaciones colombianas.

Se caracteriza por:

Ser después del café y las flores, el tercer producto agrícola de exportación en importancia.

El banano es una planta herbácea gigante, perteneciente a las Musáceas.

Es un cultivo propicio para climas subtropicales y tropicales con temperaturas óptimas entre 22Cº y 25Cº. Se siembra y se cosecha durante todo el año.

La producción se concentra en Antioquía y Magdalena, que son zonas de conflicto. Antioquía abarca casi el 70 por ciento de la superficie plantada de banano y la mayoría de los plátanos para exportación. Los bananos para postre Gros Michel todavía se cultivan con buenos resultados en Colombia en zonas de tierras altas y se venden en el mercado interno.

Su importancia hace relación tanto a los productos de consumo interno como a los de exportación.

Debido al relieve y a los diferentes climas que posee el territorio nacional, es rico en una infinidad de productos y en una gran variedad de los mismos. Los productos agrícolas más importantes para Colombia, desde el punto de vista económico, son: café, banano, flores, caña, algodón, tabaco, oro, esmeraldas, platino, hierro, cobre, sal, ganado.

El banano genera en el país:

95 millones de cajas año.

US$ 700 millones año.

3.0% de las exportaciones totales.

6.0% no tradicionales.

35.0% de agropecuario, sin café.

0.4% del PIB Colombia.

Potencialidades para ser exportado:

El banano es exportado para ser consumido principalmente como fruta fresca, pero hay otras formas de utilización: para la fabricación de almidón y harina, para uso alimentario e industrial, como pulpa de banano para la elaboración de alimentos infantiles como jugo de banano clarificado, como bananos deshidratados.

Así mismo se han hecho esfuerzos para utilizar partes de la planta y del fruto como materia prima para la fabricación de papel y de alcohol, a partir de los desechos fibrosos.

Problemas para no ser exportado:

Uno de los principales desafíos de esta industria, han sido las plagas y enfermedades. Es un sector que invierte millones de dólares en el uso de fungicidas como único medio para controlar

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