BAR RODANTE PROYECTO DE INVESTIGACION

ANÁLISIS DE MERCADO

I. OBJETIVOS:

1.1 Determinar la probabilidad de éxito del lanzamiento del nuevo producto.

Los resultados obtenidos de la Encuesta realizada a 50 personas de la PROVINCIA DE TRUJILLO arrojó que el nivel de aceptación del nuevo servicio “BAR RODANTE” es de un 90% que está dispuesto a adquirir este servicio, mientras que el 10% no está dispuesto a adquirirlo, lo cual nos muestra una mayor predisposición al éxito del servicio por ser algo novedoso y muy accesible hacia los consumidores.

ALTERNATIVA Nº PERSONAS %

SÍ 45 90%

NO 5 10%

TOTAL 50 100%

1.2 Identificar oportunidades de mercado.

Según la matriz de Igor Ansoff podemos ubicar al “Bar Rodante” en los siguientes cuadrantes:

• Penetración de mercados:

Se busca destacar las bebidas mediante características diferenciales como bebidas al paso (especialmente en las playas), económicas, rapidez en el servicio, etc. La penetración de mercados incluye una mayor promoción y por ser este un nuevo servicio es necesario para su éxito.

• Desarrollo de mercado:

La idea principal del Bar Rodante es tener un campo de acción en las costas trujillanas, pero es una opción importante en ampliar el mercado (zonas urbanas, centros comerciales, etc.) y por ende se menciona esta opción de desarrollo de mercado.

• Desarrollo de producto:

Se busca proporcionar una diversidad de combinaciones con respecto a las bebidas logrando así bebidas con mayor cantidad de presentaciones y poder así ofrecer un producto variado y con características novedosas.

II. ESTUDIO EXPLORATORIO:

2.1 Análisis de la Demanda:

ANÁLISIS CUALITATIVO:

Análisis cualitativo

PREGUNTAS COMENTARIOS CITAS DE APOYO

1. ¿QUÉ IDEA TIENE DE UN BAR RODANTE EN LA PLAYA? La idea generalmente se ve percibida como una idea novedosa por ser llamativa en una playa y por ser más accesible hacia los consumidores se considera practica.

También se puede mencionar que se considera a la idea de extrovertida, oportuna, precios accesibles, etc. “Novedosa”

“Practica”

PREGUNTAS COMENTARIOS CITAS DE APOYO

2. ¿QUÉ ACTITUD TIENE FRENTE A LA VENTA DE BEBIDAS OFRECIDAS EN UN BAR RODANTE?

En la totalidad la idea se considera favorable, porque mediante el bar rodante se encuentra diversidad de bebidas y la facilidad de su consumo, además por ser próxima la temporada de verano es oportuna. “Favorable”

PREGUNTAS COMENTARIOS CITAS DE APOYO

3. ¿QUÉ TIPO DE BEBIDAS LE GUSTARÍA QUE OFREZCA EL BAR RODANTE? La mayoría de los entrevistados se inclino hacia la cerveza como producto ha ser ofrecido en el bar rodante, luego se mencionaron los tragos exóticos, gaseosas, vinos, coctel, etc. “Cerveza”

“Tragos”

PREGUNTAS COMENTARIOS CITAS DE APOYO

4. ¿POR QUÉ ACCEDERÍA A LAS BEBIDAS DEL BAR RODANTE?

Los entrevistados accederían a comprar el producto en su mayoría debido al buen servicio, novedad y diversidad.

También se hace mención de la comodidad en precio, accesibilidad hacia el bar, el tiempo de verano, etc. “Buen servicio”

“Novedoso”

“Diversidad”

PREGUNTAS COMENTARIOS CITAS DE APOYO

5. ¿CUÁLES SON LOS MEDIOS MÁS IMPORTANTES QUE UD. CONSIDERA INFLUYENTES EN SU COMPRA?

La televisión, radio y los volantes

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