Baba De Caracol

Logística y Distribución

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|Descripción del proceso logístico actual llevado a cabo en la fábrica de tostadas Raspadas Doña Juana y| |

|diseño de propuestas de mejora. | |

Diplomado en Mercadotecnia.

Logística y Sistemas de Distribución.

Introducción.

El presente trabajo tiene como propósito establecer una propuesta logística A dohc a las necesidades de la empresa Tostadas Raspadas Doña Juana de Tepic MR., con la intensión de aumentar la eficiencia de sus procesos y a su vez, incrementar la competitividad de la empresa. Para lograrlo, es indispensable conocer las características actuales de logística y el sistema de distribución empleado por la empresa, por lo que en la primera parte del trabajo se analizaron los elementos logísticos principales, como son la distribución comercial, la cadena de suministros, el servicio al cliente, procesamiento de pedidos, proveedores, inventarios, almacén y manejo de materiales, así como el transporte. Posteriormente, se definieron cuales son los indicadores que permitan evaluar el funcionamiento de cada etapa de logística para también evaluar las mejoras del sistema. Finamente y en función a lo descrito a lo largo de este trabajo, se propusieron las modificaciones a la logística actual que coadyuven a lograr los niveles

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