CASO SUSHI FYI

1.- Probablemente, las variables que tomó en cuenta la empresa para impulsar el desarrollo de su negocio en el mercado internacional fueron las siguientes.

-Análisis de los mercados potenciales para este tipo de producto priorizando aquellos países en los que tenía más probabilidad de éxito analizando el tipo de entorno del país o países en el que se pretende internacionalizar (sistema legal, barreras de entrada, situación económica, estudio del mercado de la restauración…) por ejemplo a través de un análisis PEST. Para ello tuvieron que tener en cuenta las pequeñas adaptaciones que hay que realizar en cada tipo de mercado.

-Tipo de entrada en el mercado, ya sea a través de un socio, joint venture, o la apertura directa de locales en el territorio.

-Tipo demanda y de público al que se quería elegir. Por supuesto analizando anteriormente si existía una demanda para este tipo de producto, que la existía.

-Potencialidad del producto. El producto tipo sushi presenta una gran potencialidad, debido a su amplia aceptación en el mercado, su calidad y sus elevados márgenes.

2. La principal ventaja que presenta el mercado europeo para esta empresa es la alta demanda que tiene este tipo de restauración y de producto. Debido por un lado al exotismo de lo extranjero y al hecho de que “el sushi” está de moda. Además actualmente la población se preocupa por su salud y por su estado físico y el sushi es un tipo de comida que encaja bastante bien con el tipo de vida saludable. Además debido a su alta calidad el alto precio que se paga por él deja amplios márgenes a la empresa.

También es una ventaja el hecho de que Europa es una región muy desarrollada cuyos ciudadanos consumen abundantemente el servicio de la restauración siendo además un producto muy rápido y práctico que se adapta a la ajetreada vida de la población europea.

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