Calidad Logistica

Eduardo Palmadera

CALIDAD LOGÍSTICA

La calidad como la logística, forman parte de un ciclo de mejoramiento continuo, que le permite a la empresa tomar dos decisiones, la primera, quedar resignada a la quiebra y finalmente cerrar o implementar mecanismos eficaces que permitan captar la atención de los consumidores; principales motivadores de éste cambio.

En una empresa es necesario que los conceptos de calidad, producto de calidad y logística queden claros, así se asegura la satisfacción del cliente, que se cumplan las expectativas de ellos. Una forma de hacerlo, radica en que los operarios tengan presente la definición de producto de calidad, puesto que ellos son los que interactúan directamente con ellos, los supervisores, el concepto de calidad, ya que ellos revisarán el producto para entregarlo al consumidor; la logística entra con la función de dar a un costo mínimo una cantidad productos ó servicios, en el momento y lugar adecuados.

La definición de calidad es prácticamente el grado o nivel en el que un producto cumple con los requisitos del cliente, debe ser una medida. La logística no sólo ésta relacionada con la distribución y/o transporte, sino que suele emplearse como un conjunto de medios o métodos que sirven de puente entre la producción y el mercado, enfrentando factores como el tiempo y la distancia.

Un ejemplo claro de la importancia de que una empresa haga funcionar la calidad con la logística como un todo, yace en: cuando se compra un bien, en este caso un carro, la aplicación de que si es de “calidad”, no solo se refiere a que si está en buen estado, si la pintura está bien; sino que ese carro que se compra debe incluir un servicio post-venta.

Componentes de la Logística es un tema muy extenso y no existe una división estándar o universal de sus elementos. En este sitio, hemos decidido clasificar estos elementos o disciplinas en componentes verticales y componentes transversales. Los componentes verticales están asociados a funciones dentro de la organización que se especializan en diferentes tareas y por lo tanto pueden llegar a tener diferentes niveles de especialización o sofisticación. A diferencia de los componentes transversales, que buscan la eficiencia en la conectividad entre funciones y procesos para un Toma de Decisiones ágil.

Definición

La Calidad total es la conformidad de los productos y servicios a las necesidades expresadas por los clientes tanto internos como externos, y a las que se han comprometido los proveedores internos y externos.

En este sentido, para conseguir la mejora en la entrega de las mercancías, es necesario:

 Adaptarse a las necesidades de los clientes

 Disminuir la tasa de defectos de las mercancías

 Disminuir los defectos de entrega (errores, retrasos, etc.)

Los dos componentes esenciales de esta Calidad total son:

 Control sistemático de las materias primas y de los productos y servicios realizados, que deben cumplir las normas definidas.

 Control del circuito de distribución, para verificar el estado de las mercancías a su llegada a los puntos de venta, así como los plazos de entrega.

Así pues, mientras la Calidad asegura la conformidad del nivel de puesta a disposición a lo largo de todo el proceso (desde la especificación del producto o servicio hasta su entrega), la Logística organiza los flujos de esta puesta a disposición con la exigencia de reducir los costes del valor añadido.

Resumiendo, las misiones de la Logística y de la Calidad son totalmente complementarias, interviniendo en las actividades de la empresa desde el abastecimiento hasta la entrega final. La Calidad responde a las exigencias del mercado, siendo la Logística la que da respuesta en términos de costes.

Los componentes verticales de la Logística son:

 Demanda y Canales de Comercialización/Distribución

 Producción y Suministro

 Distribución (Almacenaje y Transportación)

 Comercio Exterior

Los componentes transversales de la Logística son:

 Información y Conocimiento

 Costeo y Flujo de efectivo

 Monitoreo de los KPI´s y Toma de Decisiones

 Relación con Proveedores

Además cada componente vertical se puede expresar en tres niveles:

 Operativo

 De Gestión o Administración

 Planeación Estratégica

En conclusión la Logística es una disciplina que continuamente esta en desarrollo y que marca una parte importante de la forma en que nuestros clientes y consumidores ven nuestros productos y Empresa.

La logística empresa

La logística empresarial comprende la planificación, la organización y el control de todas las actividades relacionadas con la obtención, traslado y almacenamiento de materiales y productos. De esto se tratará este capítulo, de todas las tareas que se realizan desde la compra de los materiales hasta el consumo de los mismos por parte de los clientes, ya sean internos o externos; a través de todas las organizaciones intervinientes, conformándose un sistema integrado, cuyo objetivo es la satisfacción de las necesidades de los compradores.

Enfoque actual y necesario

La realidad nos demuestra que el comportamiento del cliente ha cambiado: exige el producto que busca, de inmediato, y puede optar por la competencia si el precio que ésta ofrece es menor; se ha transformado en un cliente “infiel”.

La competencia es cada día más fuerte, y todo lo que importa es que el producto llegue al mercado a tiempo y al mínimo costo. Entonces, alcanzar la supervivencia y el éxito, dependen de las decisiones que tome el cliente, acerca de la empresa.

La pregunta, entonces es, ¿Cómo llegar a tiempo y al mínimo costo, cómo lograr la Respuesta Eficiente al Cliente? ¿La Logística da solución a este problema?

La Respuesta Eficiente al Cliente es una estrategia que permite a la empresa y a sus proveedores trabajar en conjunto para entregar mayor valor al cliente. El objetivo es coordinar los procesos logísticos y comerciales, no a través de un esquema "push" (empuje), en el que los productos ingresan a los canales de comercialización por decisiones de las empresas; sino a través de esquema "pull" (tira), que responda a la demanda del cliente, que permita su satisfacción y la reducción de los costos para el conjunto.

El Análisis Logístico permite ver la empresa inserta en una sucesión de pasos: La Cadena de Abastecimiento. Sus eslabones se inician en el Cliente, llegando hacia atrás hasta la obtención de la materia prima, determinando todo aquello que impide ofrecer la Respuesta

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