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LOGISTICA Y GESTION DE CALIDAD


Enviado por   •  23 de Agosto de 2016  •  Apuntes  •  3.467 Palabras (14 Páginas)  •  262 Visitas

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[pic 1]         INGENIERIA INDUSTRIAL               [pic 2]

                         LOGISTICA Y GESTION DE CALIDAD

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  1. CADENA DE SUMINISTROS

Como definición, la gestión de la cadena de suministro es una función integrada con la responsabilidad principal de  unir las principales funciones y procesos del negocio dentro y entre las compañías en un modelo de negocio cohesivo y de alto rendimiento. Incluye la gestión de todas las actividades de logística, así como las operaciones de fabricación y dirige la coordinación de procesos  y actividades a través de marketing, ventas, diseño, finanzas y tecnologías de la información.

La gestión de la logística típicamente incluye la gestión del transporte de entrada y salida, la gestión de la flota, el almacenamiento, los equipos de manejo de materiales, las operaciones de preparación de pedidos, el diseño de la red logística, la gestión del inventario, la planificación de la demanda y la oferta, y la gestión de los servicios de los operadores logísticos, entre otros.

Como lo comentamos  al principio, las Cadenas de Suministros están para satisfacer las necesidades de Ventas y Marketing dentro  del margen de planificación solicitado y si estos objetivos no se logran, es que es están mal diseñadas independientemente de su definición, límites y  alcance dentro de las Organizaciones.

En el caso de la empresa GLI  Ltda.  La gráfica  sería la siguiente:

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A.-  Ingreso de los Insumos solicitados: Acorde a los Proveedores  extranjeros con quienes trabajamos con entregas  en los tiempos necesarios para poder dar respuesta a la necesidad del Cliente.

B.-  Transporte: Coordinado para trasladar desde puerto a CD propio para realizar la segmentación de la  distribución en base a la solicitud del cliente respecto al tamaños de lote y distintos puntos de entrega que se requieren según lo solicitado.

C.-  Distribución: Una vez chequeada y validada la carga, ésta se subdivide y es paletizada por lotes, según la Bodega donde haya que entregarla dentro de los 3 CD que solicita el cliente ya sea de repuestos o insumos.

  1. PLANIFICACION LOGISTICA

Según la situación planteada y en concordancia con la cadena de suministro que tiene inicio en el proveedor, su operación en el centro de distribución y sus clientes en la casa matriz y las tres sucursales,  la empresa de Gestión Logística Integral GLI Ltda. debiera proponer a la empresa minera una estructura de planificación logística en la cual se tenga pleno control de la adquisición de  todas sus materias primas repuestos e insumos  y también control de los recursos asignados para satisfacer las necesidades de la empresa minera ya sea en su casa matriz ubicada en la ciudad de Santiago como también en sus tres sucursales ancladas en la ciudad de Antofagasta.  Para ello se toma la estructura existente conformada por una casa matriz y sus tres sucursales las cuales operarían en sus adquisiciones bajo un Sistema de Gestión de Adquisiciones SGA única y centralizada que tendría por finalidad:

  • Gestionar las compras,  definir condiciones de adquisición, hacer seguimientos a las adquisiciones y evaluación de proveedores.  
  • Clasificar las adquisiciones en productos existentes en stock o productos nuevos y según ello direccionar la adquisición a un centro de distribución o bien a un proveedor determinado. Si la condición fuese adquirir productos nuevos es imperativo que el proveedor haga llegar sus productos hasta el centro de distribución y a partir de ahí esta entidad CD con su sistema de gestión logística SGL se hace cargo de satisfacer la necesidad del cliente interno haciendo uso de los recursos disponible que permitan cumplir con el objetivo. Si la condición fuese que uno de los cliente interno requiriera productos existente en centro de distribución entonces es esta entidad CD quien se encarga de recibir el pedido y satisfacer la demanda por medio de su sistema de gestión logística con el menor tiempo de respuesta posible.

Para cumplir el cometido que el centro de distribución único CD sea eficiente se hace necesario establecer dos instalaciones de almacenaje bajo una sola administración enlazada, una en Santiago CD1 y otra en Antofagasta CD2  cuya capacidad de almacenaje dista bastante una de otra ya que en Santiago solo se almacenarían más bien insumos administrativos y en Antofagasta todas las materias primas, insumos y repuestos para la operación de la empresa minera, además del taller de mantención de vehículos  que también forma parte de las asignaciones al centro de distribución.

El Centro de Distribución CD también definirá en conjunto con Sistema de Gestión de Adquisiciones las cantidades de stock mínimos y máximos a mantener  así como también determinar los stock críticos de cada producto, todo ello apoyado por un software ERP que permita canalizar la información a los distintos niveles de usuarios como son SGA, Dirección de Finanzas, Dirección de Operaciones y Dirección General.

El almacenamiento de los productos en el centro de distribución CD debiera estar clasificado en dos modalidades de valoración de las existencias:

  • Para todos aquellos productos en tránsito desde bodega del proveedor hasta las dependencias del cliente interno debiera estar sujeto a una contabilidad FIFO.
  • Para aquellos productos en los cuales se mantienen stock mínimos su almacenamiento debiera estar dado por una contabilidad PMP (Promedio Medio Ponderado).

Además el Centro de Distribución CD debe definir las competencias de su personal para hacerlo llegar a la Dirección de Personal que le permita conseguir la mano de obra requerida para dar cumplimiento a las necesidades de los clientes internos.

La figura  II.1 Lineamientos de la Planificación Logística  muestra  lo anteriormente descrito.

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Figura II.1 Lineamientos de la Planificación Logística

  1. PROPUESTA DEL SISTEMA DE GESTION LOGISTICO

La Gestión Logística, de acuerdo al problema planteado por la empresa minera, estaría dada por definir la cantidad de recursos necesarios para operar según el esquema mostrado en el Lineamiento de la Planificación. Por lo tanto se debe establecer los recursos de gestión requeridos para que cada área  a implementar SGA, CD y SGL y de esta forma puedan operar eficientemente:

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