Canasta Basica De Alimentos
Enviado por makiturri • 12 de Octubre de 2014 • 234 Palabras (1 Páginas) • 184 Visitas
La Canasta Básica de Alimentos, CBA, está formada por un conjunto de alimentos, cuyo contenido calórico y proteico permite satisfacer un nivel mínimo de requerimientos nutricionales por persona al mes. Su costo en determinado período de tiempo equivale al ingreso mínimo necesario para satisfacer las necesidades alimentarias de una persona en ese mismo período.
En Chile, se considera que un hogar está en situación de pobreza extrema si su ingreso mensual no permite satisfacer las necesidades alimentarias mensuales de sus miembros; esto es, si su ingreso mensual por persona es inferior al costo mensual de una CBA, en la zona urbana, y a un porcentaje de este costo, en la zona rural.
El costo de esta canasta fue establecido utilizando los precios recolectados por el INE para calcular el Índice de Precios al Consumidor, IPC, y su valor es actualizado de acuerdo a la evolución de los mismos. Si bien la CBA forma parte de la canasta con la que se calcula la División de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas del IPC, ambas canastas difieren en la cantidad de bienes que las componen así como en las distintas ponderaciones de los mismos.
El Ministerio de Desarrollo Social estima y publica mensualmente la variación del costo de la CBA. Esta estimación constituye un indicador de alta relevancia económica y social, dada la fuerte incidencia del costo de la CBA en la capacidad de los hogares para satisfacer las
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