Caso Educación Física.

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Universidad Tecnologica de Honduras

Trabajo: Caso del tercer parcial

Alumno: Emilio Antonio Ferrera Rivera

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Catedrático: Licenciado Urbina

Fecha: 5 de diciembre de 2016

• Giro del negocio  

Empresa pastelera o tienda especializa de tartas reconocida por sus postres la cual está ubicada en Florida.

• Indicar las fortalezas de la empresa

• Los empleados tratan de aprovechar los recursos al máximo
• Poseen empleados dedicados
• El 80% de los ingresos son provenientes de las tartas
• Su tarta es nombrada la mejor tarta del país por el consejo de pasteleros

• Indicar las debilidades de la empresa

• No obtienen ganancias
• Aumento de deudas ($ 130 mil)
• Bajo margen de ganancia en productos genéricos
• Dedican el 60% del espacio a los productos genéricos los cuales no producen ingresos ni ganancias.  
• Mala organización en los salarios
• Ofrecer productos que no poseen un valor agregado o diferente al de la competencia
• Perdida al operar en varios establecimientos ($25 mil anual)

• Relación laboral entre empleados - dueños de la empresa. 

(Antes de la nueva inversión)

La relación entre empleado y dueños de la empresa se reduce  a una simple expresión la cual es “muy mala” vemos que el dueño de la empresa es temperamental y por ende hay un ambiente desagradable en la empresa lo que hace que los empleados no estén satisfechos, ni felices,  ni que realicen el trabajo de la mejor manera posible. El dueño quiere hacer las cosas solamente a su manera y los empleados consideran que es desalentador y difícil estar en esa situación.

• Detalladamente cuáles son los problemas de la empresa

Los problemas de la empresa son diversos, podemos empezar con el más grave de todos que es el hecho de que no se generan ganancias, aunque las ventas anuales son de $ 1.4 millones no son lo suficiente para cubrir los gastos y deudas actuales, así mismo está la mala relación laboral entre empleados y el dueño de la empresa lo que hace que los empleados no estén satisfechos con sus labores, aunque estos sean dedicados a la hora de ejercerlos, así mismo no están bien definidas las funciones laborales ya que existen empleados que realizan diversas funciones a la vez , además poseen otra tienda que cuesta más de los ingresos que la misma proporciona, el proceso de elaboración de tartas no es bueno y  todo esto lo podemos resumir en una mal control y organización por parte de los dueños de la empresa.

• Describa detalladamente  en consiste  la propuesta  del nuevo inversionista.

Marcus Lemonis ofrece a los dueños de la empresa invertir la cantidad de  $450 mil  para pagar deudas, además de $1 por cada tarta vendida como salario, todo esto bajo las condiciones de que la receta debe estar patentada y la política de que “si no se hace, no se vende” además de que obtendrá el 51% de las ganancias teniendo el control de la empresa.

• Indicar cuales son las ventajas de la negociación  

Algunas de las ventajas de esta negociación seria la remodelación del lugar para lograr un mayor alcance de clientes y generar una mayor competitividad frente a las demás empresas dedicada a este rubro, aunque se exija mayor rendimiento de los empleados estos recibirán mayores recompensas además de la creación de incentivos, aparte de mejorar los productos y consolidar todas las operaciones en un solo establecimiento.

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