Comida China

Comida China:

En china existen muchas costumbres de alimentación tales como la de fiesta, las creencias religiosas, la longevidad, nacimientos de los niños etc.

Para muchos la comida occidental parece complicado y raro, pero lo cierto es que no es gran cosa solo necesita los alimentos adecuados y la técnica que ellos utilizan de generación en generación. Utilizan casi todos los vegetales (pocas veces crudos) filetes cortados, vacas, pollo, cerdo etc. Condimentos como soya, sake (salsas) la presencia de bambú, arroz blanco y fideos

El arte culinaria China tiene una larga historia y fama mundial, sus estilos varían por las diferencias de zona, clima, productos y costumbres .

En La Mesa y durante la comida:

A la hora de comer se disponen de 3 vasos, que según las tradiciones cualquier buena comida tiene que reposar y ser un momento relajante , la combinación de estos tres líquidos hace una muy buena digestión .

1- Para la Cerveza / Agua

2- Para el Vino Tinto / Blanco

3- Para Licor

El chino sirve la bebida de su acompañante , ya sea visita o familia , pero no su propio vaso , por que eso no va en armonía de querer compartir los alimentos , ese gesto debe devolvérselo el otro comensal .

Al momento de servir los alimentos , la persona indicada para poner la mesa lo hace con las dos manos , ya que están ofreciendo los sagrados alimentos , y se debe recoger también con ambas manos . De no hacerlo asi , se considera una falta de respeto .

Para esta cultura la mesa representa un lugar donde debe de existir un total respeto , lo cortes es sobrer la sopa o comer haciendo un ruido ruidoso algo que en otras costumbres es de mala educación . Y no se levan los palillos a la boac, sino al revés se acerca la cabeza al plato o inluso el plato se levanta de la mesa a la altura del pecho o boca.

Escupir después de la comida y a prácticamente a todas horas es una mania que tienene desde hace muchos años porque piensan que de esa forma expulsan los malos espiritus de su interior .

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