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Comparacion de cervezas - Trabajo


Enviado por   •  30 de Noviembre de 2015  •  Trabajo  •  313 Palabras (2 Páginas)  •  146 Visitas

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Estilo: American Adjunct Lager
Fermentación: Lager
Alc.Vol. 4.5%
Color: Dorado[pic 1]

 color amarillo brillante, espuma blanca persistente, burbujeante y tiene sabor ligero.

Cerveza perteneciente a la familia de las lager, contiene 4.2% de alcohol. Tiene aroma y sabor refrescante.[pic 2]

Color más claro que amarillo, mucha espuma, olor alcoholoso, astringente y sabor ligero.

Estilo: German Pilsener
Fermentación: Lager
Alc.Vol. 5.0%
Color: Dorado
País: Alemania[pic 3]

Tiene color mas oscuro, espuma persistente, burbujeante, sabor mas amargo y olor a  cafe

cerveza lager tipo Pilsen, contiene 4.5% de alcohol[pic 4]

Menos espuma, color caramelo, sabor dulce y olor a caramelo.

Fermentación: Ale
Alc.Vol. 5.6%
Color: Dark Brown
País: Alemania
Cervecería: Erdinger[pic 5]

Espuma muy abundante, color merron oscuro, espuma cremosa y persistente, olor a caramelo y sabor fuerte a café.

Estilo: Munich Helles Lager
Fermentación: Lager
Alc.Vol. 4.9%
Color: Cobrizo
País: Alemania
Cervecería: Paulaner[pic 6]

Color amarillento, espuma poco persistente y blanca, sabor amargo, olor parecido a la sol.

Estilo: German Hefeweizen
Fermentación: Ale
Alc.Vol. 5.3%
Color: Turbio Dorado Oscuro
País: Alemania
Cervecería: Erdinger[pic 7]

Color amarillento, espuma persistente blanca, sabor amargo fuerte, burbujeante y con sedimentos.

cerveza lager fuerte hecha con fermentación baja, tiene un grado entre 4.5 y 6.5% de alcohol[pic 8]

Color café oscuro rojizo, espuma ligera, olor a caramelo, sabor dulce y ligero.

cerveza lager vienna de color bronce o cobrizo, con mucho cuerpo, tienen entre un 5 y un 6% de alcohol.[pic 9]

Color café, espuma ligera, olor a café, sabor muy acido.

Estilo: English Brown Ale
Fermentación: Ale
Alc.Vol. 4.7%
Color: Ambar
País: Inglaterra
Cervecería: Scottish & Newcastle[pic 10]

Color café chocolate, espuma cremosa, sabor amargo al final, olor a caramelo y cafe

Estilo: India Pale Ale
Fermentación: Ale
Alc.Vol. 5%
País: México
Cervecería: Minerva[pic 11]

Color naranja, espuma abundante y cremosa, olor fuerte dulce, sabor fuerte alcoholoso.

Estilo: Witbier
Fermentación: Ale
Alc.Vol. 5.4%
Color: Blanco Dorado
País: Estados Unidos
Cervecería: Blue Moon Brewing Company[pic 12]

Color opaco y amarillento turbio, espuma persistente y cremosa, olor fresco y sabor refrescante.

Estilo: Doppelbock
Fermentación: Lager
Alc.Vol. 7.9%
Color: Marrón
País: Alemania
Cervecería: Paulaner[pic 13]

Espuma densa, color cobre, cremosa, olor a canela y sabor fuerte a pilonsillo.

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