Compuestos Organicos
Enviado por BENANCIA1805 • 11 de Junio de 2014 • 1.852 Palabras (8 Páginas) • 244 Visitas
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación
L.N.B. “Jacinto Gutiérrez”
El Pilar Municipio Benítez Estado Sucre
Prof. Integrantes:
Marta Rojas Joel Fernández
Génesis Gómez
El Pilar, Mayo 2014.
Índice
Páginas
Introducción……………………………………………………………………..
Que son compuestos orgánicos……………………………………………….
Propiedades de los compuestos orgánicos…………………………………..
Importancia de los compuestos orgánicos……………………………………
Uso del ácido acetilsalicílico……………………………………………………
Uso del ácido acético……………………………………………………………
Uso del ácido cítrico……………………………………………………………..
Uso de la acetona……………………………………………………………….
Uso del alcohol etílico…………………………………………………………...
Uso del éter………………………………………………………………………
Como se obtiene el ácido acético……………………………………………..
El ácido cítrico……………………………………………………………………
El alcohol etílico…………………………………………………………………
El ácido acetilsalicílico………………………………………………………….
El ácido ascórbico……………………………………………………………….
Conclusión……………………………………………………………………….
Referencias electrónicas……………………………………………………….
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Introducción
Los compuestos orgánicos también son llamados química orgánica... Ciertamente este es un término bastante generalizado que pretende explicar la química de los compuestos que contienen carbono, excepto los carbonatos, cianuros y óxidos de carbono.
Ciertamente este es un término bastante generalizado que pretende explicar la química de los compuestos que contienen carbono, excepto los carbonatos, cianuros y óxidos de carbono.Muchas veces se creyó que los compuesto llamados orgánicos se producían solamente en los seres vivos como consecuencia de una fuerza vital que operaba en ellos, creencia que encontraba mucho apoyo ya que nadie había sintetizado algún compuesto orgánico en un laboratorio. Sin embargo en 1828, el químico alemán Friedrich Wohler (1800-1882) puso fin a la teoría vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionar las sustancias inorgánicas conocidas como cianato de potasio y cloruro de amonio
Que son compuestos orgánicos
Compuesto orgánico o molécula orgánica es una sustancia química que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.
Propiedades de los compuestos orgánicos:
• Combustibilidad. Los compuestos orgánicos generalmente son combustibles. Los derivados del petróleo, carbón y gas natural -llamados combustibles fósiles- arden, produciendo dióxido y monóxido de carbono, agua y gran cantidad de energía.
• Conductividad. Debido a que el enlace entre sus moléculas es covalente, las soluciones de los compuestos del carbono no se ionizan y, por tanto, no conducen la corriente eléctrica.
• Densidad. Muchos compuestos orgánicos tienen menor densidad que el agua, por lo que flotan sobre ella.
• Puntos de fusión y ebullición. Ambos son relativamente bajos.
• Solubilidad. Muchos compuestos orgánicos son insolubles en el agua, pero solubles en disolventes no polares, como gasolina, benceno, éter o tetracloruro de carbono y acetona.
• Enlaces. El carbono tiene la capacidad de unirse mediante enlaces covalentes con otros átomos de carbono y, al mismo tiempo, con otros elementos formando grandes cadenas de números ilimitados de átomos y, además, anillos de diversas formas. Esto hace posible la existencia de millones de compuestos orgánicos.
• Masa molecular. Las moléculas orgánicas son complejas debido a su alta masa molecular. Es el caso de los plásticos, carbohidratos, ácidos nucleicos (ADN), grasas, vitaminas, hormonas y otros. Por ejemplo, la masa molecular de una proteína oscila entre 12,000 y 100,000 urna, mientras que hay compuestos inorgánicos como por ejemplo el ácido sulfúrico cuya masa molecular es de 98 urna.
• Isomería. Una característica de los compuestos orgánicos es que dos o más compuestos pueden tener la misma fórmula molecular, pero diferentes propiedades. Por ejemplo, el alcohol etílico o etanol y el éter dimetílico tienen la misma fórmula molecular, pero el alcohol etílico es un líquido presente en las bebidas alcohólicas y el éter dimetílico es un gas utilizado como anestésico.
• Reactividad: las reacciones de los compuestos orgánicos suelen ser er general lentas y complicadas, a diferencia de las reacciones de los compuestos iónicos, que suelen ser sencillas y casi instantáneas.
Importancia de los compuestos orgánicos
Todos los compuestos orgánicos son de gran importancia para los seres humanos y para el desarrollo del país ya que de ahí se derivan de un grupo de compuestos para los seres humanos conocidos como hidrocarburos debido a que están formados sólo por hidrógeno y carbono.
El agua es uno de los compuestos más abundantes
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