Cualidades Para Trabajar En Un Hotel

DIVISION DE ALOJAMIENTO

1. RECEPCIONISTA

Es un profesional que atiende a los clientes o usuarios de un edificio en una zona particular conocida como recepción. Proporciona todo tipo de información y asistencia, por lo que por lo general, posee conocimientos sobre alguna de las ciencias secretariales. Dependiendo de su especialidad, las tareas que pueden llegar a realizar varían significativamente. En hostelería están considerados como La tarjeta de presentación del hotel.

• CUALIDADES QUE DEBE TENER:

- Discreto en su trato

- Consciente de su labor que representa pues es la imagen del departamento de recepción y del hotel

- Trato amable, cortes, expresarse correctamente.

- Tiene la capacidad de resolver problemas de los clientes.

- Puntual, buen carácter, sonriente en los momentos adecuados.

- Ser prolija, hablar por lo menos dos idiomas.

- Tiene q empaparse con el conocimiento específico del área de trabajo, conocer del hotel (estructura funcional e instalaciones, horarios, tarifas), conocimiento geográfico y de actividades a realizar en la zona.

FUNCIONES GENERALES:

- Revisar las reservas del día chek in y el check out.

Dar la bienvenida al huésped

- En nombre del hotel

- Buscar la rentabilidad del hotel

- Supervisar todas las áreas del hotel

- Atender al huésped durante el estadía

2. HOUSEKEEPING(camarera)

Es el Área encarga de la completa dirección y organización de todo el departamento y sus empleados, coordinando trabajos de acarreo del equipaje de los pasajeros, distribución y servicio de habitaciones.

Es el departamento más operacional dentro de un Hotel por lo que cuenta con el Mayor número de personal necesario para el buen desempeño de sus funciones

CUALIDADES QUE DEBE TENER:

- Debe ser organizada en la limpieza.

- Aspecto estético

- Mantenimiento

- Conservación del hotel

- Preparar las habitaciones de los huéspedes recién llegados.

- Ser honesta, dedicada a su trabajo.

- Ordenada, eficaz y eficiente

- Poder trabajar en equipo

- Debe tener una buena comunicación con el huésped

FUNCIONES GENERALES:

Es mantener en perfecto estado todas las habitaciones del hotel, para ello deberá llevar un riguroso control de todo lo relativo a la limpieza y mantenimiento de las habitaciones, áreas públicas, ropa de habitaciones, lavandería en general, etc.

DIVISION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

1. BARMAN

Es la persona que atiende a los clientes en la barra de un bar, pub, taberna, cantina o local de ocio.

CUALIDADES DE UN BARMAN

• Diplomático:

Se entienda como un estilo de conducta, o en un sentido funcional, se puede contestar de dos formas.

• Usa lenguaje claro y conciso. Habla claramente y con lenguaje simple de modo que la persona a la que te diriges comprenda exactamente lo que quieres decir.

• Poliglota

Una persona que domina, y habla fluentemente más de 3 idiomas

• Debe ser una persona que tenga un bagaje cultural en la mixología de los cocteles y bebidas a base de café.

• Debe ser un vendedor en potencia, ofrecerle una bebida sin incomodarlo, mostrarle la lista de cocteles, sugerir una especialidad de la barra, de cualquier promoción que este normalmente ofreciendo.

• Debe ser una persona

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