Derechos Alimentarios

El derecho a la alimentación está reconocido en la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948 como parte del derecho a un nivel de vida adecuado y está consagrado en el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales de 1966, es así como todos los seres humanos, independientemente de su raza, color, sexo, idioma, religión, opinión política o de otro orden, origen nacional o social, posesiones, nacimiento u otra condición, tienen derecho a la alimentación adecuada y el derecho de vivir libres del hambre. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), hay más de 1.000 millones de personas desnutridas, Más de 2.000 millones de personas carecen de vitaminas y minerales esenciales en sus alimentos. Casi 6 millones de niños mueren todos los años de malnutrición o enfermedades conexas.

La malnutrición es un problema global que afecta en la mayoría de los casos a los niños y mujeres, es así como muchas veces los países cuentan con alimentos necesarios para las personas, pero no tienen acceso ni disponibilidad a una alimentación adecuada, es por esto que a diario se observan como esto conlleva a un problema social denominado pobreza donde el ser humano no tiene dinero para satisfacer sus necesidades básicas. Podemos ver como diariamente ver como millones de personas diariamente pasan hambre o tienen una alimentación inadecuada por la falta de compromiso moral, político y económico de los países o por falta de estrategias, ya que no pensamos que el hambre es una violación de los derechos humanos y conlleva a que en el estado existe cada día una pobreza extrema más fuerte, el estado se preocupa por otras cosas menos importantes y no por la vida del ser humano, solo se piensa en conseguir más dinero y no en el derecho a la vida.

Será que por un momento no nos podemos imaginar cuántos niños, mujeres y hombres mueren diariamente por falta de alimentos, mientras que el estado y la sociedad solo se preocupan por sus intereses económicos y políticos ¿Por qué se violan los derechos humanos? ¿Por que la pobreza genera discriminación social?

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