Descripción De Química

QUE ES LA QUIMICA:

Es la ciencia que estudia la estructura, el comportamiento y las transformaciones de la materia desde su composición atómica hasta los materiales más complejos creados por el ser humano y la compleja composición de los seres vivos.

OBJETIVO

es el estudio de la materia en cuanto a su composición, propiedades y transformaciones y microestructura.

RELACIÓN CON OTRAS CIENCIAS

Trata esencialmente de la composición y el comportamiento

Física: estudia la materia y la energía

Biología: estudia a los seres vivos

Matemáticas: Se relaciona por la necesidad de la representación numérica

Historia: Proporciona acontecimientos y fechas

Geografía: ciencia que se relaciona con la Química ubicando en forma exacta los lugares

Ingeniería: Se relaciona debido a la necesidad de construir instalaciones industriales

Ecología: necesidad de proteger el medio ambiente

Agricultura: al empleo de fertilizantes, cosecha cultivada.

B. DETECCIÓN DE LA PROPIEDADES DE LA MATERIA

Se entiende por propiedad de la materia, simplemente alguna descripción de algún tipo. Pueden afectar directa o indirectamente nuestros sentidos.

• PROPIEDADES FÍSICAS

Son aquellas que se pueden medir u observar sin alterar la composición de la sustancia

• PROPIEDADES QUÍMICAS

Aquellas que pueden ser observadas solo cuando una sustancia sufre un cambio en su composición, se manifiestan como respuestas a estímulos que cambian la composición de la sustancia

C. IDENTIFICACIÓN DE LOS CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LA MATERIA

CAMBIOS FÍSICOS: aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza

CAMBIOS QUÍMICOS: Los materiales que nos rodean están sujetos a cambios constantes.

• CLASIFICACIÓN. La podemos encontrar en la naturaleza en forma de sustancias puras y de mezclas.

Se dividen en dos grandes grupos: Elementos y Compuestos

-Elementos: Son sustancias puras que no pueden descomponerse

- Compuestos: Son sustancias puras que están constituidas por 2 ó más elementos combinados en proporciones fijas.

-mezclas se encuentran formadas por 2 ó más sustancias puras. Se distinguen dos grandes grupos: Mezclas homogéneas y Mezclas heterogéneas.

*Mezclas homogéneas: llamadas Disoluciones, mesclas que no se pueden distinguir sus componentes a simple vista.

* Mezclas heterogéneas: Son mezclas en las que se pueden distinguir a los componentes a simple vista

• CONSERVACIÓN DE LA MATERIA Y ENERGÍA

Ley de la conservación de la materia: Lavoisier, contribuyó a establecer la “Ley de conservación de la materia”, que postula que la cantidad de materia antes y después de una transformación, la materia no se crea ni se destruye, se transforma

LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA:

Constituye el primer principio de la termodinámica y afirma que la cantidad total de la energía en cualquier sistema aislado.

“LA LEY DE LA CONSERVACIÒN DE LA ENERGIA AFIRMA QUE LA ENERGIA NO PUEDE CREARSE NI DESTRUIRSE, SOLO SE PUEDE CAMBIAR DE UNA FORMA A OTRA”

• ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

Según su temperatura, una muestra de materia puede ser un sólido, un líquido, o un gas

- Sólido

Poseen forma y volumen definidos, su forma y volumen son constantes, no cambian.

En ellos las moléculas se atraen fuerza atracción se llama cohesión proporciona forma y volumen propio predomina energía cinética o de movimiento.

Propiedades físicas de los sólidos son: elasticidad, dureza, tenacidad, maleabilidad y ductilidad.

-Líquido

Carecen de forma específica ya que cambian adoptando la del recipiente que los contiene

. Algunas de sus propiedades son: viscosidad, adherencia, capilaridad y tensión superficial, El estado líquido es el que menos abunda en forma natural, La mayoría de los líquidos son fabricados por el hombre.

-Gas

Se denomina gas al estado de agregación que no tiene forma ni volumen propio

Su composición son moléculas no unidas, expandidas y con poca fuerza de atracción, haciendo que no tengan volumen y forma definida. Los gases se expanden libremente hasta llenar el recipiente que los contiene

-Plasma

Es un gas ionizado, es decir que los átomos que lo componen se han separado de algunos de sus electrones.

El plasma no tiene forma definida o volumen definidos

-Condensado de Bose-Einstein

Es el estado de agregación de la materia que se da en ciertos materiales a muy bajas temperaturas. La propiedad que lo caracteriza es que una cantidad macroscópica de las partículas del material pasan al nivel de mínima energía denominado estado fundamental.

PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVAS

*Propiedades Intensivas o Específicas: Son aquellas que no dependen de la cantidad de materia considerada.

* Propiedades Extensivas o Generales: Son aquellas que dependen de la cantidad de materia. Estas propiedades las poseen todas las sustancias de manera.

D. ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA ATÓMICA

El átomo distinguimos dos partes: el núcleo y la corteza.

El núcleo es la parte central del átomo constituido por protones y neutrones, prácticamente es la masa del átomo y presentan carga positiva (protón+ y neutrón-0). La corteza formada por electrones los cuales poseen carga eléctrica negativa.

Los átomos de distintos elementos difieren entre sí por el número de partículas fundamentales. Cada elemento tiene asociados 2 valores numéricos que indican el número de partículas fundamentales que lo poseen:

Z.- Numero atómico, indica el número de electrones de la corteza o el número de protones (ya que ambos coinciden).

A.- Numero másico, indica la suma de protones y neutrones presentes, y por lo tanto la masa del átomo.

PARTÍCULAS FUNDAMENTALES DEL ÁTOMO

Los primeros modelos consideraban básicamente tres tipos de partículas subatómicas: protones, electrones y neutrones. Más adelante el descubrimiento de la estructura interna de protones y neutrones, revelo que estas eran partículas compuestas.

ÀTOMO: Es la unidad más pequeña que componen un elemento químico el cual está constituido por un núcleo y por un numero finito de electrones que lo rodean. El concepto de átomo se da por primera vez en la antigua Grecia por Leucipo y Democrito quienes fueron los primeros en descubrir el átomo como unidad mínima e indivisible de la que está compuesta toda la materia, en griego, átomo significa

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