ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Predecir y evaluar los impactos ambientales tantos positivos como negativos que se ocasionan en la producción y comercialización de la mermelada de maracuyá.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Establecer el respectivo diagnóstico ambiental a realizarse.

 Identificar los impactos ambientales así como su cuantificación en el sector.

 Diseñar propuesta de plan de manejo ambiental de diferentes planes de mitigación.

EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL

Para el proyecto, es primordial la ejecución de un Estudio de Impacto Ambiental, para definir cómo afectará la ejecución de éste, en el entorno biótico y abiótico.

La maracuyá es un recurso natural renovable, con bondades como crecimiento rápido y fácil manejo que aporta positivamente a la conservación del medio ambiente.

En los sectores de cultivo de maracuyá, se encuentran ambientes y microclimas que cumplen múltiples funciones en los diferentes ecosistemas donde se desarrollan.

Sin embargo, para evitar la depredación de dicho recursos, se requiere propiciar técnicas alternativas de desarrollo del sector agropecuario con nuevos enfoques que incorporen la dimensión ambiental y los cambios tecnológicos adecuados para mejorar la competitividad.

Los impactos que causará la ejecución de la planta para el procesamiento y comercialización de mermelada de maracuyá son en su mayoría positivos, ya que inciden en la actividad económica de la provincia, y es una oportunidad para la creación de fuentes de trabajo. Esto implica el reto de facilitar la aceptación de las soluciones y medidas con el fin de asegurar el mejoramiento de la competitividad de las unidades económicas cumpliendo con las normas ambientales establecidas por este tipo de actividad.

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL.

El estudio de impacto ambiental es un instrumento de análisis que permite tomar decisiones a través de las cuales, un proyecto puede garantizar su idoneidad y vida útil en el largo plazo.

La planta no ocasionara daños a la capa de ozono, ya que los materiales y persevantes a utilizarse no son nocivos para la salud, sino más bien se pretende resguardar el medio ambiente, protegiéndolo para el desarrollo humano y a la vez dar seguridad industrial para el bienestar de los empleados.

Los principales impactos negativos que causara la instalación de la planta de producción de mermelada de maracuyá durante la etapa pre-operativa y operativa, incluyendo las actividades complementarias requeridas.

Se realizara un análisis cualitativo y cuantitativo en cada etapa del proyecto; los cuales resultaron ser mitigables y reversibles, fundamentado en las siguientes consideraciones:

EL PROYECTO

En cuanto a los procesos y operaciones que comprende la tecnología utilizada, no originan modificaciones importantes de las características ambientales, por ser en su mayoría operaciones mecánicas (Selección, limpieza, cortado, pulpeado, etc.) y de transferencia de masa y calor simple que involucran solo cambios de estado de materia, los cuales causan impactos mínimos y reversibles.

LOCALIZACIÓN

El proyecto no estará próximo a áreas protegidas o consideradas patrimonio nacional, ni cerca de altas poblaciones humanas y de animales susceptibles a ser afectados de materia negativa con el nivel de producción proyectado, debido a esto que se micro localizara en la en la Vía Portoviejo – Manta.

MATERIA PRIMA

El proyecto utiliza como materia prima un recurso natural renovable como lo es el fruto de maracuyá.

EFLUENTES DE RESIDUOS

La cantidad y calidad de los efluentes (agua de lavado de materia prima) y residuos sólidos (partes desechadas

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