EXPOAGRICOLA 2016

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La “EXPO AGRICOLA JALISCO 2016”,  es un evento de gran importancia el cual tiene lugar cada año en el mes de mayo, y en esta ocasión fue en los días 4,5 y 6 de este mes, en Jalisco, se considera que hubo 18,000 visitantes, en el cuál hay una gran cantidad de productores, alrededor de 300 expositores, empresas muy importantes de maquinarias, implementos, semillas, sistemas de riego, vehículos, al igual que empresas de producción, empaque y exportación de aguacates y berrys, y todo lo relacionado con lo agrícola, junto con la participación de instituciones educativas con la presentación de proyectos de sus alumnos los cuales son jóvenes emprendedores e innovadores.

Este es mi segundo año consecutivo participando en este gran evento, representando a mi institución educativa la Universidad de Guadalajara, la forma en que participamos en esta expo agrícola es presentando por equipo cada uno de los productos los cuales hemos desarrollado y llevado a cabo a lo largo de los semestres, en mi caso el producto de mi equipo es el Aceite de Aguacate 100% Artesanal, en una presentación de una botella de 250 ml, y al tener un stand en esta expo es una gran oportunidad para dar a conocer nuestro producto, venderlo y adquirir nuevos clientes y porque no nuevos mercados, es una experiencia grandiosa por que también se aprenden nuevas cosas y se conocen a empresas de las cuales no se tenía conocimiento o mejor dicho idea de estas. El primer día se llevó acabo la inauguración de este grandioso evento con presencia de grandes personas como el gobernador del estado de Jalisco, Aristóteles Sandoval, el presidente municipal de Zapotlán el Grande Alberto Esquer y otras personas más, y se dio inicio a conferencias y demás, ese día también tuve la oportunidad de asistir a una conferencia acerca del estudio de mercado la cual estuvo muy interesante porque trataron los puntos que son de vital importancia al crear un nuevo producto e intentar introducirlo al mercado y sobresalir y ser mejores que la competencia, después de la conferencia estuve en el stand atiendo a las personas que se acercaban a preguntar acerca del producto, su proceso de elaboración, características, y ventajas sobre los demás y el por qué debían consumirlo.

El segundo día a primera hora tuvimos la presencia de dos grupos de estudiantes unos de preparatoria y otros de secundaria, a los cuales les dimos a conocer nuestro producto, y además les brindamos una plática del mismo desde su producción hasta su comercialización, además de aclararles sus dudas resultantes y darles el consejo de lo importante que es estudiar y si les gusta lo agrícola y los Agronegocios que innoven y creen nuevos productos, al terminar la charla su maestra nos pidió nuestros datos para que después si se daba la oportunidad asistiéramos a sus instalaciones educativas a darles una presentación y una plática motivacional a los chavos que no tuvieron la oportunidad de acudir a este evento, además de atender a otras personas en el trascurso del día, y también tuve la oportunidad de dar un recorrido a los stand de los demás participantes y ver nuevas herramientas más avanzadas para facilitar el trabajo, implementos para la producción, nuevas semillas mejoradas con mayor rendimiento, vehículos y maquinarias más eficientes al igual que sistemas de riego mejorados, y nuevos productos. El tercer día tuve la grandiosa oportunidad de asistir a una visita de campo a la empresa Avocado Zapotlán, Agro Gonzáles, lo cual fue una experiencia inolvidable ya que es una empresa muy importante y sus instalaciones son grandiosas, al llegar a esta empresa me tuve que registrar y me otorgaron un gafete, después se presentaron el gerente de producción y la encargada de planeación quienes fueron nuestros guías, después tuve que dejar mis objetos personales, ponerme bata, cofia, lavarme muy bien las manos, para poder acceder al empaque, al entrar nos explicaron paso a paso en lo que consisten todas las actividades que se llevan a cabo ahí, además de comentarnos que la maquina con la que trabajan ahí selecciona y clasifica la materia prima por peso, calibre, daño y color, y que por semana mueven alrededor de 200,000 mil toneladas de aguacate y sus principales destinos de exportación son Europa, Canadá y China, fue algo extraordinario y emocionante, y nos fue muy bien en nuestra participación, porque vendimos la producción que llevamos y la Expo Agricola Jalisco 2016, resulto muy positiva y esperemos y mejore cada vez más y más este evento agrícola.

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