EXPORTACION DEL CAMARON

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       UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

TEMA: EXPORTACION DEL CAMARON

ING. COMERCIAL 7mo SEMESTRE PARALELO 4to

INTEGRANTES:

• CARLOS RAPHAEL GOMEZ DIAZ
• CHRISTIAN FRANCISCO VILLAMAR HIDALGO
• LADY DAISY LUCIN JORDAN
• JONATHAN QUIMI QUIMI

GUAYAQUIL - ECUADOR

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ANTECEDENTES DEL PROYECTO

La actividad camaronera en el Ecuador, a partir de los años 60, ha alcanzado importantes niveles de producción y exportación constituyendo un factor positivo para la economía del país.

El camarón ecuatoriano, dentro del mercado mundial, es un producto muy apetecido y cotizado, gracias a la calidad y al valor agregado con el cual se exporta.

Desde 1977 OMARSA se ha dedicado a la cría, procesamiento y exportación de camarón vannamei congelado. Basados en la estricta política de control de calidad y principios de preservación del medio ambiente, OMARSA ha logrado altos estándares que garantizan un camarón de primera calidad, asegurando sostenibilidad a largo plazo.

La operación verticalmente integrada incluye tres laboratorios de larvas, tres fincas de camarón y una planta procesadora. Se han convertido en un proveedor confiable para los mercados internacionales más exigentes en la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá, así como América del Sur y Asia, siempre con relaciones comerciales a largo plazo.

Esta dedicación de más de 30 años de intenso trabajo ha posicionado a Omarsa entre las primeras 5 empresas exportadoras de camarón con una amplia diversificación de mercados, introduciéndonos en ellos con más de 15 marcas propias y de clientes.

Misión
Producir camarón orgánico y convencional de manera sustentable, cumpliendo con los requisitos legales y empleando los recursos materiales y humanos necesarios, para lograr la satisfacción total de nuestros clientes, proporcionándoles productos de calidad e inocuos que cumplan con todas sus necesidades y expectativas a través de la investigación y estando a la vanguardia de nuevas tecnologías que mejoren nuestros sistemas de producción; permitiendo optimizar recursos que ayuden a la preservación del medio ambiente y nuestra rentabilidad.

Visión
Mantener nuestra posición de exportadores líderes de camarón ecuatoriano a nivel mundial, ofreciendo productos de calidad certificada y seguros para el consumo; que satisfagan a nuestros clientes, evolucionando en nuestros procesos productivos anticipándose a las necesidades de los clientes, y de comercialización para estar en línea con las exigencias de los mercados internacionales.

SITUACION ACTUAL DEL SECTOR CAMARONERO

Para el periodo enero-mayo 2013, el Banano y Plátano se constituyen en el principal sector de exportación con un 23.3% de participación del total no petrolero, le sigue Camarón con una participación del 14.0%, y en tercer lugar se ubican los Enlatados de Pescado con el 12.8% de la exportación no petrolera, seguido de Flores Naturales con un 8.4%. Sumando estos 4 grupos de productos, se tiene cerca del 58.5% de la exportación no petrolera.

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Demanda y Oferta

En el ámbito del mercado nacional según la CNA (2013), solamente un 5% de la producción de camarón en el Ecuador se destina al consumo nacional, es decir el nivel de oferta se puede medir restando las exportaciones de la producción total de camarón. Por consiguiente podemos suponer también que la demanda es igual a la oferta ya que no existen importaciones de camarón, logrando así saciar al mercado nacional.

SECTOR CAMARONERO A NIVEL GLOBAL

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El sector camaronero del país vive tiempos de buena mar. Esto, porque sus ventas al exterior han aumentado considerablemente en el primer trimestre de este año.

Datos de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) indican que en dicho periodo las exportaciones de camarón ecuatoriano, en volumen, se ubicaron en cerca de 200 millones de libras, un 30% más que en la registrada en enero y marzo de 2013, cuando se llegó a las aproximadamente 160 millones de libras exportadas.

En la actualidad, el mayor mercado del camarón nacional es la Unión Europea, con el 40% de las exportaciones, seguido de Estados Unidos y Asia, con un 30%, cada uno, añadió el titular del CNA.

Según el Banco Central del Ecuador (BCE), entre enero y marzo de este año, las exportaciones de camarón llegaron a $ 634,9 millones, superior al registrado en similar periodo del 2013, cuando se ubicó en los 333’054.000 dólares.

Una de las buenas noticias que recibió este sector productivo fue, en meses atrás, la decisión del Parlamento Europeo de renovar las preferencia SGP plus, y que les permitió dejar de pagar 8 millones de dólares en aranceles, ya que pudo ser perjudicado con tasas de entre el 4,2% y 18% en las partidas de valor agregado.

Con esta decisión, el Ecuador contará con estas preferencias arancelarias hasta el 31 de diciembre del 2014.
Otro beneficio que esperan se dé en este año, es que Ecuador cierre un acuerdo comercial con la UE, mercado que compra al país aproximadamente 200.000 millones de libras de camarón por año. Cifra que se ha mantenido relativamente estable a pesar de la crisis europea, lo que demuestra que ese mercado es un cliente natural del país en lo que respecta al comercio del camarón.

COSTO DE PRODUCCION DEL CAMARON

La acuicultura, camaronicultura o producción de camarones en cautiverio, es una actividad de cultivo en medio acuático, con fines de producción y comercialización como meta final, industrializada por medio de la tecnología.

La canaricultura adquirió importancia a nivel mundial, llegando a nivelarse con producción de la pesca extractiva que se ha estancado por los altos costos de las faenas de pesca. El consumo de camarón se ha expandido con la demanda de los países industrializados, debido a su alta elasticidad ingreso. Esto ha llevado al desarrollo del cultivo del camarón para facilitar su abastecimiento.

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