Educacion Inicial
Enviado por gregorines • 12 de Mayo de 2014 • 13.449 Palabras (54 Páginas) • 269 Visitas
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN DE EDUCADORES EDUCADORAS ALDEA UNIVERSITARIA LICEO NOCTURNO CONCEPCIÓN
MUNICIPIO JESÚS ENRIQUE LOSSADA
PLAN DE HÁBITOS ALIMENTICIOS PARA LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL
C.E.I “PRESBÍTERO ÁNGEL RÍOS CARVAJAL”
Trabajo de Grado para optar al título de Licenciada de Educación Inicial
Proyectista
Arelis Del Carmen Gonzáles
C.I.20.577.921
PLAN DE HÁBITOS ALIMENTICIOS PARA LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL
C.E.I “PRESBÍTERO ÁNGEL RÍOS CARVAJAL”
DEDICATORIA
Le dedico esta gran meta que logré alcanzar a mi Dios porque el siempre me guía por donde vamos.
A mi Esposo por ayudarme a cumplir mi sueño.
A mi familia que en todo momento me decían que saliera adelante.
A mis profesores y amigas que siempre me apoyaron para seguir estudiando y logre ser una Licenciada en Educación Inicial.
Primero que todo darle gracias a Dios por darme la vida en este mundo en que vivo.
Le agradezco mucho a mi esposo, por brindarme su apoyo en mis estudios, el trabajo y mi hogar.
A mi familia por brindarme su apoyo y cuando más los necesitaba logre cumplir esta meta.
La doy muchas gracias también a los profesores y profesoras y a todas esas personas que me ayudaron y me brindaron su apoyo para poder compartir y disfrutar este momento, los quiero mucho profesores.
Pág.
DEDICATORIA III
AGRADECIMIENTOS IV
INTRODUCCIÓN V
ÍNDICE GENERAL VI
INDICE DE CUADROS VII
INDICE DE GRÁFICOS VIII
MOMENTO I: DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN PROBLEMA 10
Diagnostico situacional problema socioeducativo 11
MOMENTO II: IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA SOCIOPEDAGÓGICO 16
Historicidad 17
Importancia 17
Necesidad social 18
Novedad y actualización científica 18
Formulación de la pregunta científica” 20
Contradicción entre el “deber ser” y el “ser 20
Investigación empleada 21
Justificación 21
Población 22
Muestra 22
Objetivos 20
Objetivo general 20
Objetivos específicos 20
MOMENTO III: FUNDAMENTOS TEÓRICOS 23
Concepto de Hábitos 25
Concepto de Alimentos 25
Concepto de Hábitos Alimenticios 25
Enfoque filosófico 25
Enfoque psicológico 26
Enfoque pedagógico 30
Enfoque sociológico 31
Fundamento legal 34
MOMENTO IV: PLANIFICACIÓN Y/O ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS 38
Formulación de la propuesta pedagógica 39
Planificación de la propuesta pedagógica 39
MOMENTO V: EVALUACIÓN Y SISTEMATIZACIÓN 73
F.O.D.A. 81
Cuadro de análisis F.O.D.A. 81
RECOMENDACIONES 82
CONCLUSIONES. 83
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 84
ANEXOS 85
ÍNDICE DE CUADROS
Pág.
Cuadro # 1 Matriz del Análisis de Coyuntura Socioeducativa 11
Cuadro # 2 Cuadro de Contradicción Principal 15
Cuadro # 3 Evaluación de Indicadores de la Propuesta Pedagógica 41
Cuadro # 4 Evaluación de Indicadores de la Propuesta Pedagógica 42
Cuadro # 5 Evaluación de Indicadores de la Propuesta Pedagógica 43
Cuadro # 6 Listado de Situaciones 46
Cuadro # 7 Área: Formación Personal y Social 48
Cuadro # 8 Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 51
Cuadro # 9 Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 53
Cuadro # 10Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 55
Cuadro # 11Área: Relación con el Ambiente 56
Cuadro # 12 Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 58
Cuadro # 13 Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 60
Cuadro # 14 Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 62
Cuadro # 15Área: Comunicación y Representación 63
Cuadro # 16Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 64
Cuadro # 17Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 65
Cuadro # 18Componentes de las Áreas Relacionadas con los Pilares 67
Cuadro # 19Evaluación de Indicadores de la Propuesta Pedagógica 69
Cuadro # 20 Evaluación de Indicadores de la Propuesta Pedagógica 70
Cuadro # 21 Evaluación de Indicadores de la Propuesta Pedagógica 71
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Pág.
Gráfico # 1 75
Gráfico # 2 75
Gráfico # 3 76
Gráfico # 4 76
Gráfico # 5 77
Gráfico # 6 77
Gráfico # 7 78
Gráfico # 8 78
Gráfico # 9 79
INTRODUCCION
INTRODUCCIÓN
La Educación Inicial contribuye a la formación integral del niño y la niña en el contexto de la acción conjunta y coordinada de las diferentes redes de atención de la comunidad y la familia. Su meta es promover el intercambio de situaciones de aprendizaje y vivencias, que ayuden a afianzar el crecimiento y desarrollo, los hábitos, la personalidad, individualidad y desenvolvimiento social del niño y la niña.
En tal sentido, es necesario considerar que los hábitos alimentarios, higiene y estilos de vida saludables se asimilan e integran a la personalidad
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