El Cebollin

Las raíces se producen en la base del tallo, son fasciculadas y poco abundantes; verticalmente miden hasta 30-45 cm y horizontalmente unos 30 cm. Cada hoja tiene una base larga y carnosa, que se une estrechamente con la base de las demás hojas, formando un seudotallo, envuelto por láminas finas o túnicas, y la exterior es seca. Las hojas son tubulares de 25-35 cm de largo y 5-7 mm de diámetro. El tallo verdadero es un disco comprimido, de donde parten las raíces y la base de las hojas. El tallo floral es hueco y cilíndrico, parecido a las hojas, termina en una umbela de pedicelos cortos y forma ovalada. Cada umbela tiene de 350 a 400 flores hermafroditas muy pequeñas que producen cada una seis semillas pequeñas, planas negras.

En gusto y en olor es muy semejante a cebolla blanca; ésta no forma verdaderos bulbos sino un engrosamiento del conjunto de sus hojas en su base muy similar al puerro; respecto a la cebolla de hoja o ciboulette, se consume su tallo blanco y carnoso pero no sus hojas.

Labores culturales del cebollín

• Plantación

Aunque puede hacerse la siembra directa, generalmente se hace en semillero y la cantidad de semilla necesaria es muy variable. Se realiza a voleo y excepcionalmente a chorrillo, recubriendo la semilla con una capa de mantillo de 3-4 cm de espesor. A los tres o cuatro meses se procede al trasplante, dejando 10-12 cm entre líneas y 10-12 cm entre plantas dentro de la misma línea. También se realiza la plantación en caballones distanciados entre sí 50-60 cm, sobre los que se disponen dos líneas de plantas distanciadas a 30-35 cm y 10-15 cm entre plantas.

• Siembra

La cebolla puede propagarse por semilla sexual o por hijuelos. En donde hay estaciones se utiliza más el primer sistema; en el trópico la planta usualmente no produce semilla sexual, y se debe emplear la siembra por hijuelos. La distancia de siembra es de 50-80 cm entre surcos y de 30-40 cm entre sitios, según la fertilidad del suelo. En la propagación asexual, se colocan en cada sitio de dos a tres hijuelos gruesos y bien formados. La propagación por semilla sexual requiere la hechura de semillero y el trasplante posterior, lo que retarda un poco el periodo vegetativo.

Plaga y enfermedades del cebollín

PLAGAS:

• Escarabajo de la cebolla (lylyoderys merdigera)

Daños

Producen daños los escarabajos adultos perforando las hojas. Las larvas recortan bandas paralelas a los nervios de las hojas.

Lucha química o control

Materias activas a utilizar:

 Dialifor 47 % LE, a 200 cc/Hl.

 Metil-azinfos 2 % E, a 20-30 Kg/Ha.

 Triclorfon 80 % PM, a 250-300 g/Hl.

 Kelevan 15 % PM, a 20-30 Kg/Ha.

 Clorfenvinfos 24 %

 Metidation 40 % LE, a 100-150 cc/Hl.

 Fosmet 50 % LE, a 250 cc/Hl.

 Fosmet 3 % E, a 20-30 Kg/Ha.

 Carbofenotion 0,6 % + fosmet 1,25 % E, a 20-30 Kg/Ha.

• Mosca de la cebolla (phorbia antigua)

Daños

Ataca a las flores y órganos verdes. El ápice de la hoja palidece y después muere.

Métodos de control

Desinfección de semillas. Por cada kilogramo de semillas deben emplearse 50 g de M.A. de heptacloro.

Lucha aérea.

• Trips (thrips tabaci)

Daños

En veranos cálidos y secos es frecuente la invasión que puede proliferar y producir notables daños. Las picaduras de las larvas y adultos terminan por amarillear y secar las hojas. La planta puede llegar a marchitarse si se produce un ataque intenso.

Lucha química o control

Materias activas a emplear:

 E. parathion 2 % E, a 20-30 Kg/Ha.

 E. parathion 50 % LE, a 100 cc/Hl.

 Lebaycid 50 % LE, a 200 cc/Hl.

 Metamidofos 50 % LE, a 100 cc/Hl.

 Metomilo 15 % LE, a 200-300 cc/Hl.

 Fosmet 50 % LE, a 250 cc/Hl.

• Polilla de la cebolla (acrolepia assectella)

Daños

Causan daños al penetrar las orugas por el interior de las vainas de las hojas hasta el cogollo. Se para el desarrollo de las plantas, amarillean las hojas y puede terminar pudriéndose la planta.

Métodos de control o lucha química

 Medios culturales. En las zonas donde este insecto tiene importancia económica, se recomienda sembrar pronto.

 En zonas muy afectadas se repetirá el tratamiento a los 15 días. Pueden emplearse las siguientes materias activas:

 Carbaril 50 % PM, a 200-250 g/Hl.

 Endosulfan 35 % LE, a 150-300 cc/Hl.

 Triclorfon 80 % PM, a 250-300 g/Hl.

 Metil-azinfos 20 % LE, a 150-250 cc/Hl.

 Etil-parathion 50 % LE, a 150 cc/Hl.

 Metamidofos 50 % LE, a 100 cc/Hl.

 Fosmet 50 % LE, a 250 cc/Hl.

ENFERMEDADES

• Mildiu (peronospora destructor o schleideni)

Daños

Es muy conveniente el empleo de funguicidas como medida preventiva o bien al comienzo de los primeros síntomas de la enfermedad. La frecuencia de los tratamientos debe de ser en condiciones normales de 12-15 días. Si durante el intervalo que va de tratamiento a tratamiento lloviese debe aplicarse otra pulverización inmediatamente después de la lluvia.

Métodos de control o lucha química

Se pueden emplear las siguientes materias activas:

 Oxicloruro de cobre 16 % + folpet 30 % PM, a 200-300 g/Hl.

 Oxicloruro de cobre 37,5 % + zineb 15 % PM, a 300-400 g/Hl.

 Propineb 70 % PM, a 100-300 g/Hl.

 Propineb 70 % + oxicloruro de cobre 37,5

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