Emprendedora

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD RAFAEL BELLOSO CHACÌN

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS

ESCUELA DE DERECHO

CATEDRA: DESARROLLO DE LA CAPACIDAD EMPRENDEDORA

SECCIO: D-621

PASAPALOS GOURMET C.A.

PRESENTADO POR:

Br. Briceño Eveling 12.331.463

Br. Carrero Josmary 24.946.313

Br. Fuenmayor Sthefany 24.485.730

Br. Gómez Yarianna 26.418.006

Br. Rodríguez Erwimary 24.953.270

MARACAIBO, ABRIL DE 2015

IDEA DEL PROYECTO – PLAN DE NEGOCIOS

Nombre del proyecto: PASAPALOS GOURMET C.A.

La idea principal de este proyecto es aportar al mercado una innovadora variedad de pasapalos de comida tradicional tipo gourmet dirigido a un público organizador de eventos de cualquier motivo, abarcando desde fiestas de cumpleaños hasta matrimonios, que deseen ofrecer a los invitados de su evento una comida tradicional de pequeñas proporciones, nuestro proyecto Pasapalos Gourmet C.A. constara de pasapalos como: arepitas cabimeras, patacones, pastelitos, tequeños, sándwiches, shots, cupcakes, trufas, medallones, entre otros.

La visión del proyecto se basa en aportarle a empresas organizadoras de eventos y personas particulares un menú provocativo para su evento y que al momento en que sus invitados prueben cada uno de los pasapalos, se sientan identificados por toda la cultura impregnada en cada uno de ellos, sin cerrarnos a la posibilidad de crear y diseñar mesas decoradas con la variedad de pasapalos dulces y salados que ofrecemos. Siendo esta empresa constituida y los pasapalos elaborados por sus cinco socias.

SEGMENTACION DE CLIENTES

• FACTOR GEOGRÁFICO:

 Áreas de distribución: Los productos elaborados y diseñados por la empresa “Pasapalos Gourmet C.A” serán distribuidos en la ciudad de Maracaibo, Estado Zulia, específicamente a las zonas Norte y Oeste del Municipio, a mediano plazo nuestro objetivo es el de llegar al publico habitante de las zonas Sur y Este de la misma ciudad, así como también a los municipios adyacentes como San Francisco y Cabimas. A largo plazo deseamos alcanzar nuestro máximo objetivo haciendo así que la línea de pasapalos ofrecidos en “Pasapalos Gourmet C.A” lleguen al mercado nacional.

• FACTOR DEMOGRÁFICO:

 Edad: Nuestros productos van dirigidos a un público de todas las edades, puesto que al ser Pasapalos se prestan para que todos deleiten sus paladares con nuestras ricas preparaciones.

 Sexo: Al igual que en la edad, nuestro producto está dirigido para todas aquellas personas que deseen probarlo, sin distinción de sexo.

 Renta doméstica: Para adquirir nuestros productos, la clientela necesita poseer un ingreso mayor al salario mínimo, es decir, el cliente debe tener un ingreso entre 6 y 7 mil bolívares mensualmente, sin embargo esto varia de la cantidad de productos y con la frecuencia en que el cliente desee adquirirlos.

 Nivel de educación: Esta dirigido a personas de cualquier nivel comprendido.

 Clase social: El producto va dirigido a toda clase social, puesto que consideramos que los pasapalos y los postres son consumidos por personas de cualquier clase social.

• FACTOR PSICOLÓGICO:

 Personalidad: Nuestros clientes poseen una personalidad indeterminada, puesto que nuestro producto es de consumo masivo, sin embargo la mayoría de nuestros clientes son personas frescas, que les gusta celebrar cualquier ocasión, amantes de la comida rápida y el buen gusto.

• USO DEL PRODUCTO:

 Frecuencia: Nuestro producto está orientado a que su uso sea en eventos, fiestas, y reuniones.

 Actitudes hacia el producto: Nuestra clientela se muestra satisfecha y contenta de haber probado nuestros postres y pasapalos, afirmando así que son de excelente gusto y calidad.

• BENEFICIOS DEL PRODUCTO:

 Necesidades cubiertas: Las necesidades cubiertas por nuestros productos son las de recibir un producto de calidad y que les brinda la seguridad de ser preparados bajo altos estándares de higiene y con productos de la mejor calidad.

 Satisfacción: Es primordial para nuestra empresa que el cliente se encuentre satisfecho con el producto y la atención prestada a su presencia de igual forma se busca que el cliente tenga una actitud positiva con el producto entregado. Uno de nuestros principales objetivos es satisfacer la necesidad de alimento de nuestros clientes, haciéndolos sentir satisfechos y seguros de la comida que estén ingiriendo es sana, saludable y producida bajo altos estándares de higiene por ende la empresa está dirigida a crear productos que realcen el bienestar de nuestra clientela que a pesar de poder recibir el nombre de “comida callejera” se sientan seguros de que están hechos como en casa.

PROPUESTA DE VALOR

• Precio: El valor de nuestros productos es proporcional con respecto a la calidad y variedad que ofrecemos no obstante, el precio es accesible para nuestros clientes, puesto que manejamos parámetros de competencia en relación con otras empresas que producen productos similares.

• Novedad: Es una línea de productos con materiales de alta calidad, logrando como resultado un conjunto de papasalos novedosos, todo esto con la finalidad de dejar satisfechos a nuestros clientes en cada uno de sus eventos.

• Calidad: Poseemos chefs, los cuales realizan productos únicos e innovadores, gracias a una gama de platillos dulces y salados basándose en los gustos y exigencias del clientes, tomando en cuenta materiales de la más alta calidad del mercado nacional e internacional, trabajamos de manera rápida y efectiva para satisfacer a cabalidad las necesidades de nuestros clientes en menor tiempo.

• Conveniencia: A través de nuestros servicio delivery, los clientes pueden adquirir nuestros productos de una manera mas comoda. Nuestra empresa acepta toda clase de formas de pago.

• Desempeño: Son productos novedosos y de muy buen gusto, puesto que se crea con un material de alta calidad, contamos con personal profesional, tanto en la realización e innovación del producto como en la atención al clientes, además garantizamos la calidad del producto.

• Reducción de riesgo: En nuestra empresa garantizamos tener seguridad de primera, también tenemos un sistema de garantía para reemplazar el producto por otros en caso de un error o nivel bajo de calidad. Contamos con todos los permisos de manipulación de alimentos.

• Reducción de costos: Nuestro empresa brinda a los clientes facilidad de pago, debido a que contamos con precios accesibles y con disminución de

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