Empresas hoteleras.

Empresas hoteleras.

Se entiende por empresa de alojamiento turístico que se dedica de modo habitual o profesional a proporcionar habitación o residencia a paxs, junto o no con otros servicios de carácter complementario.

Características.

1º característica a destacar, es la Intangibilidad del producto principal que genera el alquiler de habitaciones.

La 2º característica es la fuerte inversión de capital, que hay que realizar para acometer la creación de un hotel, unida a una producción totalmente rígida. También hay que destacar el gran peso del factor mano de obra.

Clasificación de las empresas hoteleras.

Por su localización: Pueden ser de ciudad, costa montaña y carretera.

Clasificación por la categoría de los servicios prestados: De gran lujo, lujo, de tipo intermedio, de tipo popular.

Pueden ser: Hoteles, hoteles-residencia, albergues, hoteles-apartamentos, residencias-apartamentos, moteles, hoteles en estaciones termales, ciudades de vacaciones y camping, Pensiones, casas de huéspedes y posadas. También: los albergues, campamentos, apartamentos.

Las Modalidades de Alojamiento, son muy diversos, y admiten una amplia clasificación dependiendo de la variable deseada: normativa legal, ubicación, tipo de huéspedes, cantidad de habitaciones, régimen de explotación, propiedad, categoría, características específicas, etc.

También existen los siguientes servicios como modalidades e instalaciones, establecimientos hoteleros con la denominación o identificación de: temporada, playa, montaña, familiar, congresos, típico, aeropuerto, deportivo, casino, estaciones termales.

Contabilidad de las empresas hoteleras.

La contabilidad hotelera es un área del conocimiento gerencial que se ocupa de recopilar, registrar, clasificar, resumir y analizar información expresada en términos monetarios, sobre las operaciones mercantiles del hotel con el fin de interpretar los resultados económicos y financieros de la empresa que facilite la toma de decisiones de la gerencia. A través de la contabilidad los gerentes podrán orientarse sobre el curso que siguen sus negocios mediante datos contables y estadísticos. Estos datos permiten conocer la estabilidad y solvencia del hotel, la corriente de cobros y pagos, las tendencias de las ventas, costos y gastos generales, entre otros, de manera que se pueda conocer la capacidad económica y financiera de la empresa.

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