Estudio Dirigido

ESTUDIO DIRIGIDO No.1

INSTRUCCIONES: Conteste cada pregunta en hojas tamaño carta de líneas. Debajo de cada pregunta responderá a mano dejando una línea de por medio entre respuesta y pregunta. El estudio deberá ser entregado según calendarización, si lo entrega el día siguiente se le quitará 10 puntos. Después de esa fecha ya no se aceptará la tarea.

1. Describa la función de la enzima y explique como realiza esta función.

Las enzimas son proteínas que catalizan todas las reacciones bioquímicas. Además de su importancia como catalizadores biológicos, tienen muchos usos médicos y comerciales.

aceleran las reacciones producidas en el organismo y, en su ausencia, la mayoría de las reacciones no se producirían.

Un catalizador es una sustancia que disminuye la energía de activación de una reacción química. Al disminuir la energía de activación, se incrementa la velocidad de la reacción.

La mayoría de las reacciones de los sistemas vivos son reversibles, es decir, que en ellas se establece el equilibrio químico. Por lo tanto, las enzimas aceleran la formación de equilibrio químico, pero no afectan las concentraciones finales del equilibrio.

Las enzimas actúan de acuerdo con la siguiente secuencia: La enzima (E) y el sustrato

(S) se combinan para formar un complejo intermedio enzima sustrato (E-S), el cual se descompone formando un producto y regenerando la enzima.

Anónimo. Enzimas. http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/enzimas.cfm

2. Enumere las seis clases de enzimas en las que se clasifican, en que reacciones participan y de un ejemplo de cada una de ellas.

Tipo de enzimas Actividad

Hidrolasas Catalizan reacciones de hidrólisis. Rompen las biomoléculas con moléculas de agua. A este tipo pertenecen las enzimas digestivas. Ej. Esterasas, glucosidasas

Isomerasas Catalizan las reacciones en las cuales un isómero se transforma en otro, es decir, reacciones de isomerización.

Racemasas, epimerasas

Ligasas Catalizan la unión de moléculas.

Sintetasas, carboxilasas

Liasas Catalizan las reacciones de adición de enlaces o eliminación, para producir dobles enlaces.

Hidratasas y sintasas

Oxidorreductasas Catalizan reacciones de óxido-reducción. Facilitan la transferencia de electrones de una molécula a otra. Ejemplo; la glucosa, oxidasa cataliza la oxidación de glucosa a ácido glucónico. reductasas

Tansferasas Catalizan la transferencia de un grupo de una sustancia a otra. Ejemplo: la transmetilasa es una enzima que cataliza la transferencia de un grupo metilo de una molécula a otra.

quinasas

Anónimo. Enzimas. http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/enzimas.cfm

3. Defina grupo prostético, cofactor y coenzima. Y la función que realiza cada uno de ellos.

Una coenzima

es una pequeña molécula orgánica que se une a una enzima y que es esencial para su actividad, pero que no sufre una alteración permanente en la reacción cada tipo de coenzima tiene una función bioquímica concreta.

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