Exportación De Aguacate

DELIMITACIÓN DEL TEMA

Importación de Aguacate Hass de Michoacán a Estados Unidos

OBJETIVO GENERAL

Conocer el entorno de Exportación del Aguacate Hass de Michoacán a Estados Unidos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Investigar el producto “aguacate” , su importancia y su origen.

2. Explicar las normas de calidad é higiene que debe de seguir para su comercialización.

3. Interpretar la estadística en los negocios con un enfoque internacional y su importancia.

4. Aplicar los procesos estadísticos descriptivos de datos agrupados , no agrupados y distribución muestral de medias , en nuestros datos de importación del aguacate.

5. Identicar las barreras arancelarias y no arancelarias de la importación del aguacate así como también las normas fitosanitarias impuestas por EU.

INTRODUCCIÓN

H.G. Wells famoso escritor é historiador inglés , dijo hace ya más de cien años que algún día , el razonamiento matemático sería tan importante como lo era el leer , bueno pues Wells tuvo toda la razón , ahora ya en el ámbito de los negocios , asó como los pronósticos é instituciones bien razonadas , son partes importantes del rompecabezas de los negocios de los gerentes exitosos , ya no es suficiente hoy en día en los negocios , tomar decisiones importantes de las empresas sólo por simples criterios , son necesarios los cálculos matemáticos.

Las decisiones empresariales se basan en muchas herramientas pero en este trabajo nos enfocaremos en el d la estadística.

Las actividades estadísticas se remontan desde la época del viejo testamento y los registros de los babilonios y los romanos acerca de la población . La estadística surge a través de la interpretación de tres vocablos :

• Status (latín) : situación , posición , estado.

• Statera (griego) : balanza , ya que la estadística mide ó pesa hechos.

• Staat (alemán) : se refiere al Estado como expresión de unidad política superior.

La estadística no sólo sirve ó es aplicada únicamente a los negocios , la estadística se encuentra en nuestra vida cotidiana , diario está ahí … en el momento en que tomamos un pequeño sorbo de café para medir si está muy caliente ó necesitamos dejarlo enfriar ó agregarle más agua fría para no quemarnos , cuando probamos nuevos productos en el supermercado y dependiendo de si nos gustó la muestra los compramos.

Las empresas enfrentan lo anterior en un estilo muy especial , ellos no pueden poner ni menos ni mayor cantidad de producto ya que si se altera obviamente el producto meta no se obtendrá . Si es un producto agrícola se miden exactos los tiempos y las temperaturas a las que está expuesta la cosecha , etc. Si es tencológico todo se tiene bien medido de lo contrario el producto no funcionaría.

Las herramientas y técnicas de la estadística brindan la información precisa y oportuna para poder enfrentar los problemas financieros de la mejor manera posible.

Tan importante se han vuelto las matemáticas en las ciencias sociales , que acuden a la estadística como herramienta para poder medir y cuantificar los fenómenos sociales. Es tanta su importancia que se emplean los métodos estadísticos en la economía , la administración , la demografía , la sociología , la comunicación , la química , la pscicología , la medicina , la ciencia política , entre otras muchas más.

La materia de estadística no es difícil ni mucho menos inútil , el 56% de los estudiantes le tienen terror a la materia , pero no debe ser así , ya que ésta ayuda muchísimo a las tomas de decisiones futuras en algún trabajo ó dentro de la vida profesional de uno mismo ; El pensar en estadística no debe ser atormentarse entre números , tablas y gráficas , va más allá , hasta las mejores tomas de decisión de la vida en los negocios.

CAPÍTULO I

CARACTERÍSTICAS DEL BIEN:

(Producción y Comercialización del Aguacate)

1.Conociendo al Aguacate :

Aguacate es el nombre más común con que se conoce a esta generosa y maravillosa planta de la familia de las lauraceas; deriva del náhuatl ahuácatl, que significaba testículo, probablemente por la forma del fruto en general. La variedad Persea americana, nombre científico de la principal especie cultivada, es originaria de las zonas altas del centro y del este de México, así como de las partes altas de Guatemala. El aguacate es considerado uno de los muchos regalos que México ha dado al mundo. Su sabor, textura y propiedades alimenticias han cautivado a innumerables países que con gusto lo han adoptado, como Francia y otros tan lejanos como Japón

En México el aguacate es uno de los principales cultivos perennes, ocupando el octavo lugar en cuanto al volumen de producción. Esta fruta tiene más de 400 variedades, sin embargo, la variedad Hasses la más consumida en el ámbito mundial y es la que más se produce en nuestro país y también en todo el mundo. En nuestro país son cinco los principales productores: Michoacán, México, Morelos, Nayarit y Puebla. La primera entidad contribuye con el 86% de la producción total nacional.

Los productores de aguacate de Michoacán siembran esta fruta en tres mil 315 huertas certificadas para la exportación, lo que abarca una superficie de 29 mil 611 hectáreas. Actualmente se está exportando a 21 países siendo Estados Unidos el más importante, ya que se en febrero de 2007 empezó a ingresar este producto a los tres estados que

faltaban (California, Florida y Hawai). En los últimos años Japón ha incrementado considerablemente sus importaciones de

aguacate mexicano.

México: Envía 380 mil toneladas de aguacate anualmente, siendo nuestro principal destino Estados Unidos, además de las crecientes ventas a Japón, Europa, Canadá y Centroamérica.

Desde hace 13 años, se logró el ingreso del aguacate de Michoacán a los Estados Unidos, las exportaciones a esa nación han ido a la alza, desde 1997 hasta el último día del 2010, los envíos de aguacate michoacano a la Unión Americana equivalen a un millón 478 mil 577 toneladas.

Existen dos grandes circuitos en el comercio internacional de aguacates: el que confluye en el mercado europeo y el que abastece a los Estados Unidos, aunque surge otro de relativa importancia, especialmente en los últimos años, con Japón. El mercado de los EEUU tiene fuertes restricciones sanitarias por lo que pocos países pueden acceder al mismo. México, su mayor proveedor, durante 80 años tuvo cerradas las puertas del mercado

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