Exportación De Yuca En Patatas Fritas

INDICE

INTRODUCCION……………………………………………………………

CAPITULO I: Generalidades….…………………….

1.1.- Nombre del Proyecto………………………………………..

1.2.- Importancia ……………………………………

1.5.- Unidad Formuladora …………………………………

CAPITULO II: Estudio de mercado…..……………………………………

2.- Estudio de mercado………………………………………………

2.1. Análisis de la Demanda

2.1.1 Definición del producto a comercializar………….……….

2.1.1.1 Características………………………………………...

2.1.1.2 Uso del producto………………………………………

2.1.1.3 Envase y embalaje……………………………………

2.1.1.4 Requerimientos de etiquetado……………………….

2.1.1.5 Productos sustitutos y complementarios……………

2.1.2. Mercado Objetivo……………………………………………

2.1.2.1 Segmentación…………………………………………

2.1.2.2 Perfil del consumidor…………………………………

2.1.2.3 La encuesta

2.1.2.4 Proyección de la demanda…………………………..

2.2. Análisis de oferta……...……………………………………

2.2.1. Identificación de los competidores………………….

2.2.2 Variables Y Análisis de los competidores.………………

2.3. Análisis del precio…………………………………………..

2.3.1 Proyección de precios………………………………..

2.4. Análisis de la Distribución……………………………….

2.4.1 Canales de Distribución.

CAPITULO III: Marketing del proyecto…….………………………………

3. Marketing del proyecto…………………………………………….

3.1 Producto…………………………………………………………

3.2 Precio……………………………………………………………

3.3 Plaza…………………………………………………………….

3.4 Promoción……………………………………………………...

CAPÍTULO IV: El Diseño Técnico Del Negocio

4. El Diseño Técnico Del Negocio

4.1 Diagrama de Actividades.

4.2 Requerimientos.

4.3 Programa de Producción.

CAPITULO V: La Organización del Negocio ……………………………..

5. La Organización Del Negocio………………………………………

5.1 Razón Social de la empresa…………………………………………

5.2 Marco legal de la Empresa………………………………………….

5.2.1.- Requisitos para constituir una empresa……………..

5.2.2.- Fases del Proceso de Constitución de una Empresa

5.3 Organigrama

CAPÍTULO VI: Inversiones

6. Inversiones

6.1 Inversión Fija.

6.1.1 Inversión Fija Tangible.

6.1.2 Inversión Fija Intangible.

6.2 Capital de Trabajo.

CONCLUSIONES…………………………………………………………......

RECOMENDACIONES……………………………………………………

INTRODUCCION

El proyecto esta destinado a la exportación de yucas en Hojuelas fritas, que ofrece un gran mercado para nuestro producto.

La yuca, es uno de los cultivos más importantes del trópico, nuestro país tiene muchas oportunidades para el crecimiento, como vemos en este presente trabajo la producción mundial se ha estimado en 120 millones de toneladas anuales mientras que la producción anual de materia seca llega a 42 millones de toneladas.

Hoy en día vemos que los consumidores son mucho más selectos y siempre están en busca de algo que innovador. Nosotros hemos visto en la yuca una ventaja competitiva ya que esta se cultiva en muchos lugares y es un importante vegetal, pero mas allá que en la cocina o en huertas hemos querido rescatar sus potencialidades nutricionales en un snack, el cual brinde seguridad y calidad para nuestros consumidores.

CAPITULO I

INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

CAPITULO I

INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

1.- INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

1.1.- Nombre del proyecto:

El presente proyecto consiste en la elaboración de yucas en hojuelas fritas cuyo nombre será “Yukey”

1.2.- Importancia:

Nuestro Proyecto a realizar es de suma importancia pues se basa en la comercialización d los snacks el cual es un producto innovador que llega al mercado iqueño, destacando nuestro producto y posicionándonos en la mente del consumidor.

1.3.- Unidad Formuladora:

Los responsables del presente estudio a nivel de pre factibilidad son alumnos del Instituto Peruano de Acción Empresarial, de la carrera profesional de Administración de Negocios IPAE- Filia Ica.

Bendezú Navarrete, Marcia Thaís.

Huillcara Ellis, Greys Odalis.

Huamán Portal, Katherine.

Valencia Siguas,Pierre.

Vega Solorzano, Juan Carlos.

CAPITULO II

ESTUDIO DE MERCADO

CAPITULO II

ESTUDIO DEL MERCADO

2. ESTUDIO DEL MERCADO

2.1 Análisis de La Demanda

2.1.1.- Definición del Producto a Comercializar.

Las hojuelas o chips de

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