FORTALECER LA SIEMBRA DEL AJÍ EN LA COMUNIDAD DE LA PALMITA,RÍO CHICO,ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA, PARA GARANTIZAR EL DESARROLLO DE ESTE RUBRO.

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL P.P.P LA EDUC. SUPERIOR

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MISION SUCRE

ALDEA UNIVERSITARIA “BATALLA MATA DE LA MIEL”

TECNICAS DE PRODUCCION AGROALIMENTARIA

RIO CHICO-ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA

FORTALECER LA SIEMBRA DEL AJÍ EN LA COMUNIDAD DE LA PALMITA,RÍO CHICO,ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA, PARA GARANTIZAR EL DESARROLLO DE ESTE RUBRO.

TUTOR: TRIUNFADORES:

JEAN C.AMUNDARAY BELKIS ROMERO

RÍO CHICO, 23 DE FEBRERO DEL 2016

Diagnostico

La comunidad de la palmita esta conformada por 300 familias, posee una escuela de educación básica llamada concentración estatal sin numero la palmita, dicha comunidad cuenta con grandes extensiones de terreno por lo tanto la siembra es una de sus principales fuentes para crear o hacer economía, dentro de los rubros que ellos producen encontramos; ají, pimentón, maíz, yuca,ñame entre otros también manejan la actividad animal con la cría de bovino, caprino, porcino, pero sigue siendo la siembra su mas grande proveedor, el ají dulce es de gran importancia para esta comunidad por eso tienen una mayor inclinación hacia este cultivo.

Esta comunidad ha ido extendiendo sus horizontes organizándose en consejos comunales, hacemos mención a consejos porque la comunidad cuenta con dos, a través de estas instancias organizativas están haciendo viviendas para las nuevas familias que se han ido formando con el paso del tiempo.

Dentro de las fortalezas de esta comunidad encontramos su gran disposición para las actividades relacionadas a la agricultura, ya que ellos han usado la tierra como medio para su sustentar su estilo de vida.

En sus debilidades podemos encontrar la falta de aplicación de tecnología de información en las practicas de sus distintos tipos de agriculturas, por ejemplo la siembra del cultivo es de manera rural sin el manejo agronómico adecuado.

No cuentan con la maquinaria para trabajar la tierra los que los obliga a realizar actividades de manera rural y manual lo que hace el trabajo mas fuerte.

Propuesta

La siembra de rubros alimenticios se ha convertido en estos tiempos en un factor de gran importancia para la sociedad, a nivel mundial cada día se elaboran nuevas técnicas para incrementar la producción de los distintos cultivos que forman parte de nuestra vida cotidiana, Venezuela no escapa o no se ha aislado de esta tendencia acerca de la siembra de diferentes cultivos, el mejoramiento de la agricultura en nuestro país se ha visto en la necesidad de aplicar mejoras debido a la problemática petrolera actual lo que nos ha cambiado el rumbo y nos ha enfocado la mirada en el campo.

teniendo en cuenta que si producidos lo que consumimos nos volvemos autosustentables y dejamos la dependencia de merippcaraboboedo@gmail.comcados internacionales, en el estado miranda precisamente en Río chico en una comunidad llamada la palmita que fue fundada en el año 1882, sus limites son al norte con el Guapo, al este con bajo seco, al este con el sector guacaran, al oeste con la comunidad de villa la guapa, su nombre se debe ha que en este espacio habían muchas plantas de palma de corozo lo que trajo a sus fundadores el pie para darle forma y nombra a ese territorio virgen, este comunidad es peri-urbana por lo tanto la practica de la siembra es un punto importante ya que desde allí parte su economía.

el cultivo del ají es sembrado en esta comunidad con frecuencia ya que por las propiedades de su suelo permite su desarrollo y crecimiento óptimo, a continuación somos un grupo de jóvenes que han puesto su mirada en este comunidad para la siembra del ají pero debido a que este rubro ya es sembrado en esta comunidad, nosotros proponemos crear o hacer una siembra de este cultivo con algunas diferencias significativas para el desarrollo de este rubro, una de estas diferencias es el manejo agronómico correspondiente y todos sus controles como lo son la poda, el riego y por ultimo pero no menos importante la aplicación de compost como mecanismo de fortalecimiento de las plantas, lo que trae como consecuencia una mayor producción en cuenta a tamaña del cultivo así como mejoras en la cantidad, esto nos permite tener una siembra de manera controlada brindándoles las condiciones adecuadas a las plantación .

Nuestra propuesta cuenta de una sembrar 10.000 plantas de ají bajo un manejo agronómico adecuado, de manera de que el cultivo pueda desarrollarse de una manera óptima dando un mejor tamaño, cantidad y por supuesto calidad.

Queremos crear un red de distribución que no permita llevar la producción al consumidor de manera directa sin intermediarios, trayendo esto un valor agregado real al cultivo, queremos abarcar el mercado local,municipal, primeramente para así como un desarrollo endógeno beneficiar a las comunidades aledañas y así abaratar costos permitiendo así contribuir a al desarrollo de la economía en nuestro municipio, dentro de los especios que es importante que llegue nuestro producto es el mercado municipal de río chico lo cual creemos firmemente que es el lugar correcto ya que se encuentra en el centro o en la capital del municipio paez.

Variedades de ají dulce:

En distintas regiones de Venezuela se cultivan distintas variedades de ají, las cuales le confieren nombre a las mismas:

Ají dulce Pepón: 

El ají dulce pepón es una variedad prácticamente sin nada de picante, globoso con colores verde cuando es inmaduro y cambia  al madurar a rojo, morado o amarillo. La planta es la mas susceptible al ataque de trips y ácaros, es ampliamente apreciada en Caracas y centra las preferencias de los guisos carrasqueños.

Ají dulce Lamerón:

El ají dulce llanerón es una variedad sembrada en los llanos venezolanos, se caracteriza por tener los frutos alargados, color naranja o rojo al madurar, el sabor es intenso y se acepta que sea algo de picante, sin

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