Formulación, Evaluación y Administración de Proyectos

República  Bolivariana  De  Venezuela[pic 1]

Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Superior

Universidad Nacional Experimental De Los Llanos

Ezequiel Zamora

(UNELLEZ)

   Sub-Proyecto:

      Formulación, Evaluación y     Administración de Proyectos

       Profesora:

      Econ. Balbyna García

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       Integrantes:

• Guerrero Aurora

C.I. 25.357.400

• Peña Amaide

C.I. 23.037.745

• Vera Ingrid

C.I. 19.801.012

• Ruth Guillen

C.I. 17.725.154

Santa Bárbara, Mayo 2016

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La cultura de los países caribeños y suramericanos se inclina hacia celebraciones familiares, sociales, comerciales entre otros; es por eso que sin importar las clases sociales siempre habrá una reunión, una piñata, un bautizo, primera comunión o bodas que conllevan a planificar un evento para compartir de acuerdo a las posibilidades.

En la actualidad, la nueva moda de la repostería son los cupcakes que se caracterizan por ser pequeños postres decorados artísticamente y con sabores variados. En el mercado venezolano existe una particularidad  en cuanto a su presentación ya que se hacen tentadores e incluso antes de degustar lo exquisito que son.

La idea surge a fin de satisfacer la demanda de una población en el área de la repostería con ventajas comparativas y competitivas, por este motivo se desea iniciar una empresa de cupcakes en la Ciudad de Santa Bárbara Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas; esta empresa se identificara con el nombre “Tentaciones Cupcakes”. La misma tiene como finalidad crear un ambiente armónico, agradable, familiar para todas aquellas personas que deseen disfrutar de un momento diferente. No obstante, se desea conocer las preferencias de cupcakes por parte de los habitantes de la Ciudad de Santa Bárbara Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas.

Formulación del Problema

¿Cuál es la factibilidad de desarrollar un proyecto de inversión destinado a la creación de una empresa de venta de cupcakes, para todo tipo de eventos, en la Ciudad de Santa Bárbara Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas a fin de satisfacer la demanda de la población así como toda aquella interesada en consumir nuestros productos?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo General

Crear una empresa productora de cupcakes para impulsar el emprendimiento en la Ciudad de Santa Bárbara Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas.

Objetivos Específicos

• Identificar mediante una investigación de mercado la segmentación del mismo.
• Utilizar estrategias de marketing como publicidad y propaganda para dar a conocer el producto.
• Conocer la opinión de los clientes acerca del producto.

JUSTIFICACIÓN

Mientras un segmento importante de las pastelerías tradicionales se enfocan en calidad, estandarización y servicio las nuevas se identifican con tendencias contemporáneas y productos que el paladar venezolano esta aprendiendo a apreciar las empresas vanguardistas tienen el reto de facilitar la compra con un aspecto muy atrayente.

En vista de que en la Ciudad de Santa Bárbara Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas no contamos con un lugar dedicado a la comercialización de este producto, por tal motivo se propone la creación de la empresa tentaciones Cupcakes para deleitar el paladar de los zamoranos.

METAS

• Innovar en cuanto a la calidad del producto para la satisfacción de los clientes.
• Captar la atención de los clientes para optimizar las ventas.
• Identificar la población a quien va dirigido el producto.

ENCUESTA

1. ¿Sabe usted que es un Cupcakes?

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