Función de la respiración en las semillas de los vegetales (Zea Mays).

RESPIRACIÓN

OBJETIVOS:

•  Determinar la presencia de oxígeno en el medio.
• Función de la respiración en las semillas de los vegetales (Zea Mays).

INTRODUCCIÒN

Al igual que nosotros los seres humanos las plantas también respiran, para ello, tienen que tomar oxígeno del aire. Durante la respiración, se consume oxígeno y se desprende dióxido de carbono, liberándose energía. Además, la respiración se produce durante todo el día y toda la noche, por lo que las plantas consumen oxígeno durante las 24 horas del día. ¿Sabes por dónde respiran las plantas? Las plantas toman el oxígeno por las hojas.

La respiración en las plantas sería una especie de proceso contrario a la fotosíntesis: En la fotosíntesis la planta obtiene dióxido de carbono y expulsa oxígeno; en la respiración la planta toma oxígeno y desprende dióxido de carbono. Así mismo las plantas necesitan de la clorofila para realizar la fotosíntesis, por esos muchos árboles que pierden las hojas en invierno dejan de realizar ésta función. Sin embargo las plantas siguen respirando tanto en invierno como en otras épocas.

MARCO TEÓRICO

Las plantas respiran, tomando oxígeno del aire y expulsando dióxido de carbono. La respiración se realiza continuamente, tanto por el día como por la noche, el proceso se realiza sobre todo en las hojas y en los tallos verdes. La respiración permite a las células  producir la energía necesarios para que los seres vivos puedan realizar sus funciones vitales (Crecer, reproducirse, transportan nutrientes, defenderse, etc.). Mediante la respiración los seres vivos también expulsan las subsustancias de desecho de las células.

La respiración comprende 5 procesos: Glucólisis, ciclo de las pentosas, ciclo de Krebs, transporte de electrones y fosforilaciòn oxidativa  de ello hablaremos de glucólisis que ocurre en el citoplasma y el ciclo del ácido cítrico mejor conocido como ciclo de Krebs, que ocurre en la matriz de la mitocondria y la cadena de transporte de electrones que ocurre en la membrana interna del mismo organelo. En términos generales, la glucólisis es un proceso en el que la sacarosa es dividida en dos azúcares de seis carbonos, los cuales entran a la cadena de reacciones y son convertidos en piruvatos  que al perder un átomo de carbono, ingresan al ciclo de ácidos tricarboxílicos como Acetil-Coa, en la mitocondria; adicionalmente se obtiene energía química en forma de ATP en pequeñas cantidades, poder reductor en forma de NADH y algunos ácidos inorgánicos como el malato.

LA GLUCÓLISIS:

La Glucólisis, ruta principal para la descomposición de la glucosa en sus componentes más simples dentro de las células del organismo. Una ruta se refiere a una secuencia específica de reacciones catalizadas por enzimas que transforman un compuesto en otro biológicamente importante. La glicolisis se caracteriza porque puede utilizar oxígeno, si este elemento está disponible (ruta aerobia) o, si es necesario, puede continuar en ausencia de éste (ruta anaerobia), aunque a costa de producir menos energía.

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La    glucólisis    consiste    en    la    descomposición    de    la    glucosa,    un    azúcar    de    seis    carbonos,    en    dos    moléculas    de    ácido    pirúvico    de    tres       carbonos    cada    una.    Las    reacciones    de    la    glucólisis    también    se    conocen    como    respiración    anaerobia    por    llevarse    a    cabo    en    ausencia     de    oxígeno,    o    bien    vía    EMP,        Embden-Meyerhoff-Parnass, Como    se    mencionó    anteriormente,    estas    reacciones    se    llevan    a    cabo    en    el    Citoplasma    celular.    

La    glucólisis    puede    presentarse    en    nueve    etapas,    desde    que    se    inicia    con    la    glucosa    hasta    que    se    forma    el    ácido    pirúvico.        

Al    iniciarse    las    reacciones,    cada    molécula    de    glucosa    requiere    de    un    ATP    para    transformarse    en    glucosa    6-fosfato.    La    enzima     que    adiciona    el    fosfato    se    llama    quinasa    y    como    esta    enzima    esta    transfiriendo    el    fosfato    a    la    glucosa,    entonces    se    le    llama       específicamente    glucoquinasa.    

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