Generalidades Del Estudio Del Trabajo 1

INDICE

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………...……3

1.1 Introducción a la Ingeniería Industrial

y conceptos generales………………………………………………………...…4

Ingeniería de métodos……………………………………………….……………4

Productividad………………………………………………………………….……4

Eficiencia, eficacia y efectividad. ……………………………………………... 5

Estudio de movimientos y el trabajo de los Gilbreth ………………………8

Diagrama de Gantt ………………………………………………………………..9

Gráfica del proceso operativo ………………………………………………….9

1.2. Diagrama de proceso de operaciones …………………………….…………10

1.3. Diagrama de proceso de flujo…………………………………………………13

1.4. Diagrama de proceso de recorrido ……………………………………………16

1.5. Diagrama hombre-máquina ……………………………………………………18

1.6. Diagrama de proceso de grupo ………………………………………………21

CONCLUSION……………………………………………………………………….…25

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………26 

INTRODUCCION

Enfrentados ante una competencia cada vez mayor proveniente de prácticamente todo mundo, la mayor parte de las industrias, negocios y empresas de servicios están reestructurándose a fi n de operar de una manera más eficiente. A medida que las empresas se simplifican y hacen uso de servicios externos, deben aumentar la intensidad con la que reducen los costos y los esfuerzos para mejorar la calidad, a la vez que se ven en la necesidad de operar con una fuerza de trabajo reducida. La eficiencia en costos y la confiabilidad del producto sin usar un exceso de capacidad son elementos clave para la actividad exitosa en todas las áreas de negocios, la industria y el gobierno, y representan el resultado final de la ingeniería de métodos, de los estándares equitativos de tiempo y del diseño eficiente del trabajo.

Asimismo, a medida que las máquinas y el equipo se hacen cada vez más complejos y se convierten en semiautomáticos, si no es que en totalmente automáticos, es más importante estudiar los componentes manuales y los aspectos de conocimiento del trabajo, además de la seguridad de las operaciones.

UNIDAD 1. GENERALIDADES DE ESTUDIO DEL TRABAJO Y DIAGRAMAS DE PROCESO

1.1 INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Y CONCEPTOS GENERALES

INGENIERÍA DE MÉTODOS

Muy a menudo, los términos análisis de operaciones, diseño del trabajo, simplificación del trabajo, ingeniería de métodos y reingeniería corporativa se utilizan como sinónimos. En la mayoría de los casos, todos ellos se refieren a una técnica para aumentar la producción por unidad de tiempo o reducir el costo por unidad de producción: en otras palabras, a la mejora de la productividad. Sin embargo, la ingeniería de métodos, en la forma en que se define en este libro, implica el análisis en dos tiempos diferentes durante la historia de un producto. Primero, el ingeniero de métodos es responsable del diseño y desarrollo de varios centros de trabajo donde el producto será fabricado.

PRODUCTIVIDAD

Puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación de la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las maquinas, los equipos de trabajo y los empleados. En un enfoque sistemático decimos que algo o alguien es productivo con una cantidad de recursos (Insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el máximo de productos.

Tipos de productividad:

 PARCIAL: La razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo.

 FACTOR TOTAL, GLOBAL o NETA: Es la razón entre el valor añadido y la suma de todos los insumos (mano de obra, insumos y capital).

 TOTAL: Es la relación entre la producción total y la suma de todos los factores de insumo.

EFICIENCIA, EFICACIA Y EFECTIVIDAD.

Diariamente, cuando alcanzamos los resultados y objetivos propuestos nos sentimos satisfechos con la labor realizada. Sin embargo, cuando vemos hacia atrás y evaluamos como lo hemos logrado, surgen dudas acerca de si los recursos fueron optimizados, los costos han sido acordes con lo esperado y se han atendido a los requerimientos de los clientes y usuarios.

En estas condiciones resulta válido hablar de tres conceptos que aunque diferentes en su significado e implicaciones, encajan perfectamente entre si y proporcionan los parámetros necesarios para afirmar que hemos realizado una labor con óptima calidad. Estos c conceptos son: Eficacia + eficiencia = efectividad.

Se entiende por efectividad el logro de los resultados propuestos en forma oportuna. Es el óptimo empleo y uso racional de los recursos disponibles (materiales, dinero, personas), en la consecución de los resultados esperados. Es la conjunción de eficacia y eficiencia. Se le define como la óptima relación existente entre los productos, servicios o resultados alcanzados y el uso que se hace de los recursos.

En la combinación y equilibrio de estos tres conceptos, radica en buena parte el éxito de las personas en el desarrollo de sus cargos, éxito que se mide en el logro de los resultados con efectividad, es decir con calidad en el objetivo, con un manejo ordenado y sin desperdicios de los recursos, atendiendo los requerimientos de los usuarios y alcanzando un buen balance costo beneficio.

Es necesario dejar bien claro que la eficiencia enfatiza en la óptima utilización de los recursos, en tanto que la eficacia se materializa en la obtención de resultados.

Resulta lógico que una buena y racional utilización de los recursos disponibles corresponda a la obtención de resultados posibles; por ello se afirma generalmente que la efectividad es la suma de la eficiencia y la eficacia.

En verdad existe gran diferencia entre medir la eficacia y medir la efectividad. Cuando medimos en la eficacia sabemos la cantidad y el costo de un resultado específico (producto o servicio); cuando medimos la efectividad sabemos si la inversión efectuada fue útil, es decir, si sirvió para satisfacer la necesidad

...