HABILIDADES SOCIALES Y PROTOCOLO.
Enviado por Luisal1955 • 27 de Septiembre de 2016 • Práctica o problema • 292 Palabras (2 Páginas) • 153 Visitas
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HABILIDADES SOCIALES Y PROTOCOLO
PASOS A SEGUIR:
- Verificar el mobiliario y limpiarlo.
[pic 1]
- Colocar el mantel color blanco marfil (dependiendo del gusto del anfitrión) a dos tercios del piso y la mesa
[pic 2]
- Colocar el cubre mantel con un color que combine con el mantel usado y que vaya de acuerdo a la ocasión.
[pic 3]
- Una vez que se ha colocado lo anterior, procedemos a colocar la vajilla, comenzando con el plato de presentación. El cual se colocará lo más centrado posible de donde se sentará el invitado, el segundo plato a colocar es el plato para pan y por ultimo pero no menos importante el plato hondo sobre el plato de presentación.[pic 4]
[pic 5]
- cubertería: a la derecha el cuchillo con el filo apuntando al plato, a la izquierda el tenedor q las púas miren hacia arriba, la cuchara de postre n la parte superior centrada con la loza y por último el cuchillo mantequilla.
[pic 6]
- Continuamos colocando en la mesa, la copa de agua a 3 cm de la vajilla, los honores, la sal y pimienta. Ya colocados los honores se ubica la servilleta color blando (preferiblemente).
[pic 7]
[pic 8]
- La mesa a la carta nos ayudara como base para continuar con este otro tipo, debemos instalar el tenedor para ensalada, cuchillo para ensalada y la cuchara para postre, también la copa de vino tinto a medio cm de la copa de agua.
[pic 9]
- Para finalizar en la mesa de gala se deberá poner una cuchara para sopa y la copa de champán.
[pic 10]
[pic 11]
Y así se sirve una mesa perfecta para un evento perfecto!!!
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