Huertos Familiares

Antecedentes.

Los huertos familiares son parte esencial en la producción de alimentos para el autoconsumo, que contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria y la economía de los pequeños agricultores. Según su dimensión y nivel de productividad, pueden llegar a proporcionar una variedad de alimentos de origen vegetal durante todo el año.

Los huertos familiares le permiten a la familia consumir su propia producción, lo cual significa un ahorro con relación a su adquisición en el mercado. Por otra parte, se pueden generar ingresos adicionales por la venta de los productos excedentes.

Por todos los aspectos indicados, el mejoramiento o la promoción de huertos en las familias de áreas rurales con bajos recursos económicos y deficiencias alimentarias, tiene gran importancia para el mejoramiento de la alimentación y nutrición de estas poblaciones generalmente está bajo el manejo y control de los componentes del grupo familiar.

Los alimentos producidos pueden estar destinados exclusivamente al consumo familiar, o una parte a la venta, se espera que la familia tenga como prioridad satisfacer primero el consumo familiar con los alimentos producidos, para mejorar su alimentación y así contribuir al buen uso de sus solares o terrenos y así crear una mentalidad productiva entre el núcleo familiar.

La responsabilidad para el manejo, implementación y control del huerto familiar es compartida por los miembros de la familia, los huertos familiares pueden ser actividades que alcancen mucho éxito, en la medida en que contribuyan a su desarrollo un mayor número de miembros de la familia, cultivando especies de crucíferas como coliflor, brócoli, otras como, tomate y chile, etc.

Los cuales por su corto ciclo son mucho más rentables, sin embargo esto ha sido con el objetivo totalmente familiar, mejorando su alimentación; por otro lado algunas personas, las que son muy pocas, han adoptado el hábito de implementar otras formas de cultivo como lo fueron realizar huertos familiares aprovechando el agua de lluvia o el agua del lavado en la pila como comúnmente es llamada, el problema en esto ha sido que las personas no fueron orientadas adecuadamente, por lo que no saben en donde poder comprar semilla de buena calidad, a buen precio y las actualizaciones sobre mejoras en los cultivos, además la reducción de agua para consumo familiar en donde tienen, es muy limitado por los comités de agua, razonablemente por cuidar el líquido vital, en la actualidad, las familias han percibido gran interés en implementar huertos, que vienen a contribuir con mejorar la calidad de nutrición para su familia, pues se han dado cuenta de las severas consecuencias de la desnutrición.

Justificación.

Como se sabe, se considera familias de bajos recursos a quienes aun destinando todos sus ingresos a la compra de alimentos, no alcanzan a comprar la canasta básica alimentaría.

Por eso se determina crear una solución para disminuir el nivel de familias de bajos recursos, en San Miguel Zapotitlán, Ahome, Sinaloa. Que se trata de llevarles a los habitantes una forma de cómo adquirir alimentos para que lleven una dieta alimentaria adecuada y en un futuro ingresos para su sustento familiar, que es la de implementar huertos familiares en sus terrenos o solares baldíos para así darles un uso adecuado a los mismos.

Y así proteger a los habitantes contra alguna enfermedad o picadura de algunos animales que se puedan crear de esos terrenos en mal estado (enmontados) y sin uso, que puedan ser un foco de infección para la familia y la sociedad.

Debido a la falta de cultura de los habitantes de valorar lo que tienen y de darle el uso productivo a sus bienes, se pretende inculcarles una cultura productiva.

Objetivos y Metas.

Objetivo general.

• Dar asesoría técnica para el desarrollo vegetativo de hortalizas en huertos familiares, a los habitantes de San Miguel Zapotitlán, Ahome, Sinaloa.

Objetivos específicos.

• Fortalecer los conocimientos de los ejidatarios en un control de insectos plaga y enfermedades.

• Aprovechar de forma eficiente los recursos naturales, locales disponibles.

• Fomentar el hábito de una buena alimentación principalmente de niños, mujeres embarazadas y ancianos.

• Fortalecer la organización y contribuir a la unión familiar.

Metas.

• Implementar e impulsar la agricultura a nivel de huerto familiar para la producción de diferentes especies de hortalizas para el autoconsumo.

• Beneficiar en forma directa a familias participantes de escasos recursos económicos.

• Inculcarles una “cultura productiva” a todas las familias participantes.

• Acabar con todos los solares en mal estado (enmontados) y sin uso, de la comunidad que puedan ser un foco de infección para la familia y la sociedad.

• Lograr que los habitantes conozcan los conocimientos básicos en el desarrollo vegetativo de los cultivos.

Actividades a realizar.

• Presentarse en la unidad receptora de San Miguel Zapotitlán, Ahome, Sinaloa. Donde fui asignado para cumplir mi servicio social.

• Entrevistarme con la máxima autoridad el C. síndico municipal el C.P. Horacio Álvarez castro, esto con la finalidad de tener una coordinación para llevar cabo algunas actividades en el lugar.

• Recorrer la comunidad antes mencionada, con el motivo de detectar las posibles problemáticas y necesidades existentes para buscar soluciones.

• Recorrer la comunidad para ubicar los posibles lugares o espacios disponibles para instalar los huertos familiares.

• Realizar un proyecto comunitario para resolver una problemática existente en la comunidad “consistente en la implementación de Huertos familiares”.

• Realizar la tarea de ubicar a los propietarios de los espacios y acordar el uso de los lugares para llevar a cabo el proyecto antes mencionado.

• Realizar de manera coordinada con el equipo de trabajo, la tarea de hacer limpieza del espacio para la realización del huerto familiar.

• Realizar algunos estudios en el lugar para ver la mejor manera de instalar el huerto como la utilización del agua para riego del huerto, la cooperación de los vecinos del lugar para los cuidados del mismo.

• Determinar en conjunto con las familias beneficiadas la planeación del huerto como qué tipo de cultivo se va a sembrar, y su disposición para cooperar.

• Realizar un análisis de suelo para determinar qué cantidad de nutrientes pueda tener el mismo, determinar y medir que tanto terreno vamos a utilizar.

• Preparar el terreno (labrar unos 20 0 25 cm. Triturar y desmoronar la tierra, realizar surcos,

...