INFORME DEL TOMATE

CULTIVO DE 1 MZ DE TOMATE PETTO 98

INDICE GENERAL

1.- Introducción

2. Objetivos

3. Datos Generales

4. Plan de cultivo

5. Sistema de Cultivo

6. Plan de Producción

7. Costos de Producción

8. Bitácora de Actividades

9. Plan de Fertilización

10. Plan de manejo de Plagas

11. Hoja de Pedido de Insumos

12. Analisis financiero

13. Conclusiones

Introducción

El tomate pertenece a la familia de las Solanáceas y necesita de climas templados, para crecer sin problemas.

Fruto de la plata tomatera, de color rojo cuando está maduro. Es una hortaliza de riquísimas propiedades culinarias y para la salud. Es rico en vitaminas C y A.

En la actualidad es una planta que tiene mucha demanda en el mercado hondureño.

Por esta razón hemos tomado a bien establecer este proyecto para el cultivo de una manzana de tomate Petto 98.

A continuación damos a conocer las características, siembra, trasplante, Densidad de siembra, cantidad de semilla, fertilización control de malezas, control de plagas, y control de enfermedades; así mismo los posibles costos y utilidades de dicho proyecto.

OBJETIVOS

General:

• Determinar el costo y utilidad para el cultivo de una manzana de tomate de la línea Petto 98 aplicando las prácticas básicas aprendidas para minimizar costos y aumentar la productividad.

Específicos:

1. Establecer qué porcentaje de utilidad genera un proyecto con este tipo de cultivo.

2. Conocer las medidas a tomar antes de iniciar la siembra.

3. Mostrar si este tipo de proyecto es viable económicamente.

4. Satisfacer la demanda del mercado.

5. Aumentar la producción de nuestro cultivo a menor costo.

DATOS GENERALES

NOMBRE DEL CULTIVO: Tomate Manzano

UBICACIÓN: Guanaja Talgua

NOMBRE DEL GERENTE: Sr. Pavel Lobo

TIPO DE EMPRESA:

PLANIFICACION DE LA SIEMBRA

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1. Plan de cultivo:

Condiciones Climáticas: El tomate es un cultivo que se adapta a climas con temperatura comprendidas entre 28 - 30º C durante el día y

15 - 18º C durante la noche.

Tipo de suelo: Se adapta a una gran diversidad de suelos, desde arenosos arcillo-arenosos y orgánicos. con buena profundidad de 1.5 cm, y con un pH óptimo de 5.9-6.5 y con una humedad relativa de 65-70% y necesita:

45% de minerales

5% de materia orgánica

25% de agua

25% de aire o espacio poroso.

Objetivos de la siembra:

Establecer un cultivo de una manzana de tomate, el cual produzca e implemente un sistema de producción rentable de dicha hortaliza cosechando un producto de buena calidad, el cual demanda el mercado y así mismo Generar una fuente de empleo en nuestra zona.

Condiciones de la operación:

Para obtener un buen cultivo es necesario que el agricultor se dedique al cultivo y realice todas las labores en el tiempo preciso, implementando los procesos relacionados con la inocuidad en donde se incluyen buenas prácticas de producción y manejo ya que son parte integral de todas las operaciones de cosecha. También se consideran el transporte y cosecha incluyendo practicas tales como la capacitación de los empleados para mayor conocimiento y manejo de materiales.

2. Sistemas de cultivos:

Sistemas de cultivos: el cultivo de tomate se puede cultivar a largo plazo o rotacional, ya que es un cultivo de 4 meses.

ROTACION DE CULTIVO

N°- MES I AÑO II AÑO III AÑO I V AÑO V AÑO

1._ Enero

2.- Febrero

3.- Marzo

4.- Abril

5.- Mayo

6.- Junio

7._ Julio

8.- Agosto

9.- Septiembre

10.- Octubre

11._ Noviembre

12._ Diciembre

CULTIVO CICLO INTERVALO

tomate 4 15

Apio 6 15

lechuga 4 20

frijol 60 2 12

zanahoria 5 15

repollo 4 15

Pepino 3 14

3. Plan de producción:

• Ciclo de producción del cultivo: Para que la planta de tomate llegue a su producción esperaremos 2 meses, se sacan tres cosechas por lo que el ciclo del cultivo es de cuatro meses.

• Intervalo de 15 meses.

Ubicación: Se encuentra ubicada en una zona de fácil acceso vehicular para transporte, así como también a una distancia próxima al lugar de venta de nuestro producto.

Diseño: contamos con una manzana la cual utilizaremos para la producción de tomate. Contamos con fácil acceso a red de agua, generada por medio del rio talgua la cual se hará llegar por medio de gravedad a la parcela establecida. Contamos con una bodega que nos servirá para guardar todos los insumos.

Protección: la parcela cuenta con un sistema de cercado de alambre malla ciclón con una altura de 1.80m. Ubicación: Se encuentra ubicada en una zona de fácil acceso vehicular para transporte, así como también a una distancia próxima al lugar de venta de nuestro producto.

Método de Siembra: Indirecta (Trasplante)

Profundidad: 3 a 4 cm

Distancia entre Plantas: Se recomiendan distancias 40cm

Días hasta la cosecha: se puede cosechar todo el año.

Distancia /Surco: 1.05 metros

Plantas: 6250 plantas

Riego: Dos riegos por semana

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