INTERACTUAR EN LENGUA INGLESA

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

• Denominación del Programa de Formación: TECNICO EN COCINA
• Código del Programa de Formación: 635503
• Nombre del Proyecto (si es formación Titulada) APLICACIÓN DE TECNICAS DE PREPARACION DE ALIMENTOS BAJO PARAMETROS DE SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA CUMPLIENDO CON ESTANDARES Y PARAMETROS INTERNACIONALES
• Fase del Proyecto (si es formación Titulada) EJECUCION
• Actividad de Proyecto (si es formación Titulada) xxxxxx
• Competencia INTERACTUAR EN LENGUA INGLESA
• Resultados de Aprendizaje a Alcanzar: Participar en intercambios básicos en forma oral y escrita en inglés en diferentes situaciones sociales
• Duración de la Guía: 6 horas

2. PRESENTACION

El Presente Simple es el tiempo verbal que empleamos para comunicar acciones y actividades permanentes o rutinarias. Las expresiones y adverbios utilizados para expresar frecuencia nos ayudan a comunicar la frecuencia con la que realizamos nuestras actividades sean estas cotidianas o las enmarcadas en el contexto técnico de la cocina y la preparación de alimentos.

Como Técnico en Cocina, se requerirá que tengas habilidades de lectura y escritura, por lo que aprenderemos vocabulario relativo a comida para ser expresado en el ambiente laboral y lo utilizaremos construyendo frases con el tiempo y los elementos de frecuencia aprendidos.

3.  FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

• Conocimiento: Identificar vocabulario relacionado a alimentos de frecuente consumo y empleo en cocina. Interpretar acciones frecuentes utilizando el Presente Simple en textos sencillos
• Proceso:  Desarrollar habilidades comunicativas en la lectura de textos, escritura de oraciones sencillas y construcciones orales básicas utilizando el lenguaje básico inicial        

3.A Actividades de Reflexión Inicial

• Listening: Identify the 10 food items in the recording; here you have the 10 elements but they are not in order: rice, spaghetti, French fries, corndog, fish, cheeseburger, salad, steak, chicken, sandwich.

http://www.123listening.com/freeaudio/food-1.mp3 

RTA//

          1. French fries 

          2. Sandwich

          3. Spaghetti

          4. Chicken

          5. Corndog

         6. Fish

         7. Salad

         8. Steak

         9. Rice

        10. Cheeseburger

• Complete the sentences 1-8 with words from the box; the words in the box are verbs that express common and frequent activities people do.

Taken and adapted from Eales and Oakes (2011). Speakout Elementary, Pearson Longman, Essex.

[pic 2]

1.       Watch         movies / TV                        2.         Drink            coffee / tea

3.          Listen to     music                                  4.        Cook             lunch / dinner

5.          Play           the guitar / sports               6.         Read             a book

7.          Do             exercise / homework          8.          Have            pasta / fruit

• Select the best option for each case to describe the frequency expressed

1. At home, we eat ajiaco on Sundays           a. every day   b. once a week    c. always
2. I don’t like cabbage. I   never eat it.        a. often          b. usually         c. never
3.   How often   do you cook spaghetti?     a. How old    b. How often     c. How many
4. They seldom eat vegetables, only twice a week.         a. seldom    b. every day    c. never  
5. Rita cooks rice every day. Her family   always eats rice.    a. sometimes   b. rarely    c. always

3.B Actividades de Contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje

• Please watch this video related to the Simple Present and daily routines:

https://www.youtube.com/watch?v=3W3AZ5Zw0n0 

(Ames836, 2016)

• Please watch this video related to food and drinks vocabulary:

https://www.youtube.com/watch?v=rkoKjUayyS8

(Easy English, 2018)

• Please watch this video related to adverbs of frequency:[pic 3]

https://www.youtube.com/watch?v=qG0N1TMtyDw

(Ames836, 2016)

• Read the text and then say if sentences 1-8 are True (T), False (F) or Doesn’t Say (DS).

Taken and adapted from Maidment and Evans (2010). Oxford Word Magic, Oxford University Press, Oxford.

On weekdays, Olga gets up early. She has a shower and then gets dressed. She has breakfast at 8:00 and leaves home after. She goes to school by bus.

School starts at 9:00. On Thursday mornings, Olga goes swimming. She eats lunch at school at noon. On Tuesdays, she goes to the book club in her lunch break.

On Monday afternoon Olga has singing lessons. On Wednesdays she plays basketball. On Friday afternoon she does gymnastics.

On Friday evenings she goes skating. She has dinner with her friends and gets home at 9:00. On weekdays, she goes to bed at 8:30. On Saturdays she watches TV with her sister. On Sundays, she sleeps late and does homework in the afternoon.

...