INVESTIGACION CUALITATIVA

WENNDY JAQUELINE SANCHEZ MAGAÑA

INVESTIGACION CUALITATIVA

4B

TAREA 2

ENSALADAS MAYA

Este trabajo busca demostrar si es factible un negocio de ensaladas, Maya Rubio Urzúa es una persona que apenas está comenzando su negocio pero claro como todo tiene miedo a que no sea factible y no tenga ganancias.

Maya Rubio es una persona que empezó las ensaladas con una receta de su madre, en las fiestas ella hacia la ensalada y a la gente les gustaba mucho y le mandaban a hacer, ella hizo esto con el motivo de ayudar económicamente a su hermana, comenzó a elaborarlas su hermana y ella solo dos personas, su mercado son las personas profesionista de 25 a 50 años, su mercado más grande son las mujeres con un 80%.

Maya no solo hace esto para ayudar económicamente a su hermana si no también con el fin de la gente haga conciencia de su salud, tener una alimentación saludable la ensalada es preparada con:

• Mayonessa light
• Pollo
• Pasta
• Zanahoria
• Pilla

No solo están las ensaladas si no también la gelatina de mosaico, ya que ella no quiere que se pierda la tradición, y a la receta tradicional le resta caloría.

Ella produce las ensaladas los días lunes, miércoles y viernes, el proceso de las ensaladas se empieza a las 8:00 am ya que la ensalada tiene que durar 4 horas en refrigerio para que agarre sabor, todos los productos son elaborados en casa, maya no utiliza ningún tipo de conservadores.

Algo muy importantes es que maya no cuenta con ningún tipo de publicidad ya que va empezando su negocio, así como también ningún tipo de promociones, a ella la pueden localizar por internet o por WhatsApp.

PREGUNTAS

1. Existe el mercado suficiente para que maya tenga una buena ganancia?
2. Determinar en qué grado la gente tomara el mensaje que quiere dar maya a cuidar la salud y tomar conciencia de lo que comemos?
3. Que es lo más conveniente para maya de publicidad para dar a conocer más su producto?
4. En qué lugares maya podría distribuir sus productos (golfito, abarrotes etc.)

OBJETIVOS

Identificar a qué tipo de mercado va a ir más dirigido el producto y a si llevar acabo su publicidad, que colores le conviene, en qué lugares se podría a dar a conocer más.

Investigar cuanto le cobrarían a maya por dar a conocer el producto en alguna tienda y ver si es conveniente en sus ganancias.

Determinar en qué grado la gente preferiría comer ensaladas a algo chatarra.

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