Idea De Negocio Cafe Bar

PRESENTACION GENERAL DE LA IDEA DE NEGOCIO

Plan de negocio: Café / Karaoke

En esta ocasión nosotros los alumnos del primer semestre, vamos a presentar una idea de negocio, que consiste en una café – karaoke, la cual tendrá un valor diferencial ante la competencia. Pues hemos analizado Macrofiltro, Microfiltro, FODA, y las 4 Ps.

Nuestra motivación es que cada uno de los integrantes del grupo, cuentan con los conocimientos y experiencias para dicho negocio.

A continuación un pequeño resumen de lo que constara dicho negocio.

Es un establecimiento donde se sirve café de diferentes tipos, según su preparación como:

• Café expreso

• Café cortado

• Café capuchino

• Café bombón

• Café vienés

• Café moca

• Café de puchero

También ofreceremos infusiones y postres. Café y Canto es un servicio donde la atención es personalizada, ofreciendo a sus clientes un espacio agradable y divertido del karaoke, cuenta con 2 pantallas de 42 pulgadas y el mejor equipo de sonido para que cante como los grandes, además de contar con el mejor repertorio, contamos con mas de 7,000 canciones.

El cliente que vaya al local a disfrutar de una bebida o postre, tendrá la oportunidad de poder escribir en una de las ventanas del local un pensamiento o algo que desee transmitir en el transcurso del día, de forma anónima.

Nuestra horario de atención es de lunes a sábados, la atención será de 8:00 am hasta las 10:00 pm, y los días viernes y sábados de 8:00 am hasta las hasta la 2:00 am convirtiéndose en un karaoke del cual podrán ingresar por consumo de los productos que se ofrece.

Macro filtro

Pregunta Orientadora

Idea 1 Idea 2 Idea 3 Idea 4

SI NO SI NO SI NO SI NO

¿Existe una necesidad por satisfacer? x

¿Existe un mercado para este producto o servicio? x

¿Hay una demanda insatisfecha? x

¿Queremos realizar este proyecto? x

¿Es posible producir dentro de la región? x

¿Es posible acceder a los recursos para llevarlo acabo? x

¿Tenemos capacidades para realizar este proyecto? x

¿Tenemos suficiente capital? ( Al menos 20% de lo que podría costar el negocio) x

¿Hay personas dispuesta a invertir tiempo y dinero en el proyecto? X

¿Existen pocos competidores del producto? ¿O pocos competidores en la zona donde pienso poner el negocio? x

TOTAL

Elementos necesarios para la puesta en marcha de a idea de negocio Idea 1 Idea 2 Idea 3

Disponibilidad de loca y de materia prima 3

Existencia de demanda insatisfecha 3

Disponibilidad de mano de obra calificada 4

Disponibilidad de mano de obra aceptable 4

Tecnología localmente disponible 3

Tengo las habilidades para iniciar este negocio 3

Proyectos similares en la zona 2

Total 22

Micro filtro

Tabla de calificaciones 4 Muy bueno 3 Bueno 2 Regular 1 Malo 0 Muy malo

FODA

FORTALEZAS

o Servicio rápido

o Precios competitivos

o Doble ambiente el cual nos permite abarcar un mayor grupo de clientes.

o Localización estratégica

o Alta calidad en servicios y productos.

OPORTUNIDADES

o Ofrecemos a nuestros clientes un ambiente agradable y divertido

o Contamos con experiencia en atención al cliente

o Es un negocio innovador que aun no hay por la zona en el cual la comodidad, diversión y poder compartir un rato agradable con un grupo de personas

DEBILIDADES:

o Nuevos en el mercado.

o Falta de capacitación(el personal puede no contar con facilidad de palabras y habilidades persuasivas)

o Requiere dedicación para gestionarlo por lo menos los dos primeros meses.

AMENAZAS:

o Incumplimiento de los proveedores.

o Nuevas marcas o franquicias.

o Campañas publicitarias agresivas por parte de competidores actuales.

o Plagio de nuestro valor diferencial y mejora.

o Problemas

...