Informe Laboratorio

INFORME LABORATORIO

Introducción

La célula como ser vivo que es, necesita mantener en actividad todas sus estructuras y para ello debe realizar intercambio de sustancias con el medio en el cual vive, ya sea para asimilar las que utiliza en su metabolismo o para eliminar sus desechos. El intercambio de sustancias puede hacerlo mediante dos fenómenos, uno activo con gasto de ATP y otro pasivo sin gasto de ATP; este último es al que llamamos difusión.

La difusión es el paso de una sustancia desde un medio en donde está más concentrada hacia otro medio en donde está menos concentrada. Cuando ese paso se realiza sin tener una barrera limitante, por ejemplo en el agua o en el aire, se denomina difusión espontánea, y cuando se realiza a través de membranas selectivamente permeables recibe los nombres de ósmosis (paso de solvente) o diálisis (paso de soluto). Estos fenómenos dependen de factores tales como la temperatura, concentración, tamaño de las moléculas y tamaño de los poros de la membrana.

En el transcurso de este laboratorio se desarrollaron procedimientos para corroborar el efecto de la temperatura en la velocidad de difusión, además de observar el comportamiento de membranas permeables evidenciando el proceso de ósmosis y diálisis.

Objetivos

1. Determinar el efecto de la temperatura en la velocidad de la difusión.

2. Observar la ósmosis en células y la diálisis en modelos celulares.

3. Entender la importancia que tienen estos fenómenos para la célula.

Materiales

• Microscopio

• Porta objetos

• Cubre objetos

• Caja de petri

• Gotero

• Vaso de precipitados

• Papel absorbente

• Parrilla eléctrica

• Tubos de ensayo

• Pipetas de 10 mililitros

• Gradillas

• Celofán

• Hilo o pita

• Hielo

• Agua destilada

• Lugol al 1%

• Azul de metileno al 10 %

• Reactivo de Benedict

• Nitrato de plata al 0.1%

• Almidón soluble al 10%

• Glucosa al 10%

• Cloruro de sodio al 10%

• Mezcla de almidón soluble al 10%, glucosa al 10% y cloruro de sodio al 10%

• Cloruro de calcio al 10%

Métodos (Primera Parte)

1. En primera instancia se realizó el montaje de la membrana con las sustancias almidón, glucosa y cloruro de sodio y se introdujo en agua destilada por 20 minutos. Con esto se pretende luego evidenciar si las sustancias traspasan o no la membrana.

2. Mientras transcurren los 20 minutos, pasamos a identificar el efecto de la temperatura en la difusión, echando en dos cajas de Petri 30 ml de agua caliente y 30 ml de agua fría respectivamente, luego procedemos a aplicar azul de metileno, siendo la misma

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