La Verduleria Unidad Didactica

Sala de 3 años.

Duración: 15 dias.

Unidad didáctica: “Así somos, así comemos”

¡LA VERDULERÍA!

Fundamentacion:

Es muy importante que los niños se inicien en el reconocimiento de los alimentos, que son necesarios para el desarrollo psicofísico y el cuidado de la salud y una buena manera de conocerlos e irlos incorporando a su dieta, a través de recetas sencillas, con procedimientos simples, que ellos realizaran en el Jardín y podrán socializarlos con su familia.

Objetivos:

Se inicie en el reconocimiento de la relación entre la alimentación y el cuidado del cuerpo y la salud.

Conozca y explore diferentes frutas y verduras

Aprenda a través de la observación y utilice los diferentes sentidos

Reconozca sabores y texturas de los distintos alimentos( dulce, salado, áspero, suave)

Aprenda diferentes recetas

Anticipe resultados al elaborar diferentes mezclas

Contenidos:

Reconocer alimentos saludables

Exploración de objetos y materiales

Mezclas (interacción entre los diferentes alimentos)

Textura (suave, áspera, dura, blanda, pegajosa)

Sentidos (táctil, visual, olfativo, gusto.)

Actividades:

Inicio:

Registro escrito de que alimentos ingieren en el desayuno. Merienda, almuerzo, cena.

Conversamos sobre que frutas y verduras conocen, realizamos registro escrito. Lectura de láminas. Donde la podemos conseguir.

Buscamos en internet imágenes de verdulerías, observamos y describimos lo que vemos. Verduras, frutas, colores, como esta distribuida la mercadería. Etc.

Conversamos si saben de donde vienen las frutas y verduras (plantas)

Desarrollo:

Les propondré visitar una verdulería para conocerla y comprar fruta para preparar “licuado de banana”.

Conversaremos y realizamos una lista con imágenes sobre los materiales que necesitamos para realizarla.

Colocaremos una papa y una cebolla en agua para ver lo que sucede

Observaremos semillas y porotos, su tamaño, color, etc. Realizaremos un germinador.

realizamos brochotes de frutas (banana, manzana, pera, naranja, mandarina, frutilla) o ensalada de fruta.

Enviamos encuesta a las familias sobre: hábitos en los distintos momentos de la alimentación, ¿cuales son los alimentos preferidos?, etc.

Incorporamos al rincón de dramatizaciones frutas y verduras de juguete hechas por los chicos.

Armamos rimas con frutas y nombres de verduras.

Armamos secuencia temporal (desayuno, almuerzo, merienda, cena) y que alimentos son posibles consumir en cada uno de esos momentos.

Realizamos ensaladas de zanahoria, tomate, lechuga.

Cierre:

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