La receta de la preparación de helados

Preparación:

· Poner 4 platitos ovalados en el compartimento congelador de la nevera, para que se enfríen. Batir la nata con la pizca de vainilla y el azúcar, hasta que esté montada, introducirla después, a cucharadas, en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella.

· Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad, en sentido longitudinal. Cortar un trozo de uno de los extremos del bloque de helado, para que el bloque quede de la misma longitud que los plátanos.

· Cortar el helado a lo largo en 4 trozos de tamaño parecido. Colocar un trozo de helado en el centro de cada plato enfriado, colocar después medio plátano a cada lado de la porción de helado. Echar la nata con la boquilla por encima del helado. Colocar las nueces a ambos lados del helado. Poner los palitos de chocolate sobre la nata, adornar después cada ración con 2 cerezas y un barquillo. Servir de inmediato.

BATIDO BANANA SPLIT

Ingredientes:

2 PLATANOS

1/2 LITRO DE LECHE

3 CUCHARADAS DE MIEL

200 GR DE HELADO DE VAINILLA O FRESA(YO HE UTILIZADO DE FRESA)

1 CUBILETE DE NATA MundoRecetas.com

Instrucciones:

BATE LOS PLATANOS PELADOS,QUE DEBEN DE ESTAR MADUROS,CON EL HELADO,LA MIEL,LA LECHE Y LA NATA,DURANTE 40 SENGUNDOS A VELOCIDAD 6,HASTA QUE QUEDE UN BATIDO MUY CREMOSO.VIERTELO EN UNA JARRA BIEN FRIA Y SIRVE EN VASOS ALTOS.

CON ESTAS CANTIDADES SALE 1 LITRO DE BATIDO

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