Logistica

ACTIVIDADES A REALIZAR

1. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.

• Empresa Objeto de Estudio: Tropical Coffee Company S.A.S

• Producto seleccionado: El producto que fue seleccionado en consenso por el grupo colaborativo es el café sello rojo 10 x 50g cuyo contenido total 500g.

2. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.

Los criterios definidos para escoger el producto fue por acuerdo general entre los compañeros, se determino dicho producto por ser uno de los productos más representativos de nuestra región, siendo este uno de los iconos más distintivos de nuestro país, el cual es cultivado en nuestras montañas, además por ser apto para ser analizado desde las diferentes perspectivas logísticas y demás análisis que atañen a este diplomado que está en curso, el cual resulta de gran importancia en nuestro formación integral como futuros ingenieros industriales.

Finalmente menciono que se escogió la empresa Tropical Coffee Company S.A.S por ser una de las empresas líderes en el mercado en la producción de café en sus diferentes clases y presentaciones.

3. Para el producto escogido, deben configurar la Red estructural (Supply Chain) e identificar:

• Los proveedores de primer nivel primarios y proveedores de primer nivel secundarios.

PROVEEDORES PRIMER NIVEL PRIMARIOS PROVEEDORES PRIMER NIVEL SECUNDARIOS

Coovalledupari Aservin

Conafe Carga de Antioquia

Colbon Eficargas

Microplast Intepro

Racafe Transucar

• Los proveedores de segundo y tercer nivel.

PROVEEDORES SEGUNDO NIVEL PROVEEDORES TERCER NIVEL

Alma café Trilladoras La Verdad, T. Simón Bolivar y T. Moca.

Carcafé

3M Barranquilla

Microplast

Racafe

• Los clientes de primer nivel, segundo nivel, etc., hasta llegar al consumidor o usuario final.

CLIENTES DE PRIMER A ULTIMO NIVEL

Súper Almacenes Olímpica-SAO

Éxito

Macro

Distribuidoras mayoristas

Graneros mayoristas y minoristas

Locales comerciales

Tiendas Panaderías, Cafés, Restaurantes

Hogares,

4. Con base en la lectura Configuraciones Genéricas SC, el grupo debe definir y describir cual es la estructura genérica del Supply Chain de la empresa objeto de estudio.

Estructura genérica del Supply Chain de la empresa

5. El grupo, apoyado en la presentación de Power Point “Los Procesos en Supply Chain Management”, deben describir

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