Los Coteles Sin Alcohol, Una Alternativa Para Toda La Familia

Teniendo en cuenta que es un festival de gastronomía y coctelería, podemos asumir que se puede presentar un ambiente familiar en el que las madres sacaran a flote sus gustos culinarios y los padres el gusto por la coctelería por ende podrían haber niños así que este evento a la todo tipo de población desde los más chicos hasta los más grandes.

Yo elegiría cocteles para toda ocasión ya que serian los más llamativos para el público al ser una buena opción para todo tipo de reuniones, eventos o incluso un día cualquiera en el que quieras sorprender a alguien o simplemente hacer algo diferente , los cocteles para toda ocacion no tendrían los limitantes que tendrían cocteles como los aperitivos y digestivos .

Indicaciones

1. Ajustarse estrictamente a la fórmula y a la dosificación indicada por su creador.

2. Utilizar siempre el modelo de vaso o copa que el creador de la fórmula indica

3. No usar el mismo hielo para hacer dos fórmulas distintas.

4. Usar coctelera de plata o metal blanco plateado, lo mismo que las cucharillas de mezclar y los filtros

5. Use la coctelera que señala cada fórmula: De metal, cuando el coctel requiera ser batido; de vidrio, cuando éste solo necesita ser revuelto.

6. Lave la coctelera al preparar otro coctel diferente

7. Cuele el coctel antes de servirlo

Sugerencias

1. Para el aficionado. No hacer caso al criterio de los amigos o invitados que siempre aconsejan: “Un chorrito de esto o aquello, para cambiar o mejorar el gusto”. Cada fórmula es definitiva y producto de la experiencia de su creador.

2. Sé el más limpio, el más elegante, el más cordial, el más fino, en todo momento y en todo lugar.

3. Mida las gotas: En algunas fórmulas se indica: ” 4, 5 o 10, etc. gotas de…”. Para aclarar el concepto, conviene recordar que en una cucharilla chica de café caben 5 a 10 gotas aproximadamente.

Técnicas

1. Efectúe un buen batido: El coctel se agita con movimientos enérgicos, uniformes y siempre con la misma intensidad.

2. Revuelva con suavidad: Algunas bebidas, por su inmensa fusión, requieren sólo ser revueltas suavemente.

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