Los Cultivos

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

SIMÓN RODRÍGUEZ

ALDEA MEDANITO

Facilitadora:

Cristhian García

Participante:´

González José Luis

C.I: 20.612.342

San Fernando, Noviembre de 2013.-

Zonas productoras en el mundo y el país e importancia económica de los siguientes cultivos cítricos, Aguacate, Mango, Merey, Higo y Uva.

AGUACATE

Producción

En la producción mundial, el continente americano participa con 80%, seguido en orden decreciente por Asia (8,6%), África (6,5%), Europa (2,6%) y Oceanía (0,7%). El mayor productor del mundo es México (38%), seguido por Estados Unidos de Norteamérica (7,5%), República Dominicana (6,3%), Brasil (3,8%), Indonesia (4,80/o), Colombia (3,6%), Perú (2,7%), Israel y Venezuela (2,5%).

A pesar de ser los Estados Unidos uno de los grandes productores, también realiza grandes importaciones, ya que la producción de California y Florida, donde se concentra la misma es inferior en 10 a 15% de la demanda.

En el continente Asiático, Indonesia es el principal productor de aguacate, en África lo es Sudáfrica, estos continentes contribuyen entre un 15 y 17% de la superficie cultivada a nivel mundial respectivamente.

En América, los principales países productores y exportadores son México, Estados Unidos y Chile. Fuera de América, otros países productores importantes son Israel, España y Sudáfrica.

México es, según los datos de FAO, el mayor productor mundial de aguacate, manteniendo un 33% del total producido durante el 2005, con 1.022 millones de TM. El siguiente productor más grande es Indonesia, con el 8% (264 mil de TM en el 2005). Estados Unidos y Colombia son los únicos otrosdos países cuya producción representa más del 5% de la producción total mundial (7% y 6 % respectivamente). Seguido por la República Dominicana con una participación de 4% (114 mil de TM).

Los once países mencionados en el cuadro anterior representaron el 84.41% de la producción mundial del 2005, que fue de 3,387,760.00 TM.

A nivel, Norte y Centroamérica son las principales regiones productoras del mundo, constituyendo prácticamente el 60% de la producción mundial. Gran parte de este volumen de producción esta representado por México y Estados Unidos que representan alrededor de el 38% del total mundial.

En Sudamérica, Brasil es el principal productor de la región, aunque produce aguacate de tipo antillano, de escasa demanda en el mercado internacional, seguido por Chile cuya producción mayoritaria corresponde a la variedad Hass. En total Sudamérica produce el 10% de la producción mundial.

En Europa prácticamente la totalidad de la producción proviene de España, país que está desarrollando fuertemente este fruto, siendo uno de los más importantes abastecedores de este continente.

En Asia y África, los principales productores son Indonesia y Sudáfrica. Estos dos continentes son responsables del 20% de la producción mundial.

Producción en Venezuela

En el país, para el año 1993 ocupó una superficie de 11.030 ha y una producción de 51.811 t, provenientes principalmente de los estados Sucre, donde existen 4.825 ha, Monagas (4.115 ha), Miranda (1.046 ha), Carabobo (780 ha) y Aragua, con 770 hectáreas.

• El área cosechada de aguacate corresponde al 4,7% del área mundial cosechada en frutas tropicales - excluyendo el banano - y es equivalente al área cosechada en plátano en Colombia.

• La producción mundial, con un leve crecimiento en la década, concentra en América Latina y el Caribe cerca de las dos terceras partes.

• México es el principal productor con el 38,6% del total mundial que equivale a 933.337 tons y con el 29,2% del área cosechada, equivalente a 99.849 has.

MANGO

Producción

La superficie dedicada al cultivo de mango en producción en el año 2000, fue de 3 millones de has en el mundo, correspondiéndole una producción de 25 millones de t. India se sitúa como el principal productor de mango en el mundo con una participación de 11.5 millones de t. (45.8%) de la producción total.

Le sigue en importancia China con una producción de 3.2 millones de t. participando del total en un 12.8%. Un país latinoamericano ocupa el tercer lugar entre los principales países productores, México, con una producción de 1.5 millones de t.

Otros países como Tailandia, Indonesia, Pakistán, Filipinas, Nigeria y Brasil, siguen en el ranking de la producción mundial y conjuntamente con los tres primeros explican el 85% de la producción mundial. Sin embargo, cabe citar la enorme importancia de los países asiáticos en la producción de mango, 7 de ellos son responsables del 75% de la producción mundial.

MEREY

La mayor diversidad del merey se concentra en el noreste Brasilero, establecidos en diversos ecosistemas, encontrándose más del 98% en tres estados, donde además de condiciones favorables de suelo y clima, el precio de las tierras es bajo y existe un mayor número de industrias de procesamiento del fruto integral. En estos, la producción de nueces es de 249.799 t, generándose aproximadamente 42.000 empleos directos, tanto en el campo como en la industria, aparte de la mano de obra utilizada en las labores de cosecha, por un periodo de cuatro meses. Otros países, como Vietnam y la India, presentan valores de producción de 640.000 y 460.000 t respectivamente, valores considerados significativos dado que la producción mundial es de 1.830.000 t (Oliveira y Costa, 2005). Otros países como Nigeria y Mozambique aparecen como productores importantes, con una participación en el mercado internacional del 2%.

Se cuenta con un mercado importador compuesto por cerca de 50 países, donde destacan: Canadá, Holanda, Alemania, Estados Unidos de Norteamérica, Japón, Inglaterra, Francia e Italia.

El merey en Venezuela

En Venezuela, el merey se adapta muy bien a las condiciones edafoclimáticas de las sabanas orientales, con suelos arenosos y franco arenosos, donde se desarrolla principalmente en forma silvestre y más recientemente, mediante el establecimiento de nuevas plantaciones con materiales introducidos. En esta región, conformada por el Sur de Anzoátegui, Norte de Bolívar,

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