MANEJO POS COSECHA DEL CULTIVO DE CAFE

Manejo postcosecha del cultivo de café

1. Portada.
2. Dedicatoria.
3. Índice
4. Introducción
5. Marco teórico

1.  Zonas de producción en el Perú
2. Manejo agronómico de la producción cafetalera en el Perú
3. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región amazonas
4. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región Pasco
5. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región Cusco
6. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región Ayacucho
7. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región San Martín
8. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región Huánuco
9. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región Piura
10. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región Cajamarca
11. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región Puno
12. Manejo agronómico de la producción cafetalera en la región Junín
13. Estadísticas de producción a nivel regional y nacional
14. Clasificación taxonómica del café
15. Caracterización fisiológica del café
16. Caracterización fisiológica del fruto de café
17. Manejo de post cosecha en la región Amazonas
18. Manejo de post cosecha en la región Junín
19. Manejo de post cosecha en la región Piura
20. Manejo de post cosecha en la región Puno
21. Manejo de post cosecha en la región Cusco
22. Manejo de post cosecha en la región Ayacucho
23. Manejo de post cosecha en la región Cajamarca
24. Manejo de post cosecha en la región San Martín
25. Manejo de post cosecha en la región Pasco
26. Manejo de post cosecha en la región Huánuco
27. Propuestas de manejo postcosecha en la región amazonas
28. Propuesta para la comercialización
29. Valoración de los materiales de postcosecha propuesto

1. Discusiones
2. Conclusiones
3. Recomendaciones
4. bibliografía

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