Marco Conceptual: Trabajo

Marco Conceptual:

El Sector Floricultor se refiere a el área de la economía que se dedica a la actividad de la floricultura, entendiendo esta como una disciplina de la horticultura la cual se dedica al cultivo y producción industrial de flores y plantas ornamentales, para efectos de este estudio se tiene en cuenta tanto a parte productiva como comercial porque la floricultura se entiende generalmente por solo la producción industrial de flores y su venta a nivel empresarial y deja de lado la comercialización minorista y distribución a pequeña escala de las flores.

Los productores son llamados Floricultores, lo cuales efectúan la producción masiva de plantas a diferencia de la jardinería, los floricultores proveen a diversos clientes los cuales generalmente son jardineros, floristerías o florerías, empresas comercializadoras de flores, viveros y muchas veces al público en general ya que pueden haber floricultores que por su tamaño e informalidad producen y venden al público directamente sus flores.

Las empresas floricultoras son entes económicos que hacen  emprendimientos comerciales con diversos métodos industriales, entre estas empresas existen varias clasificaciones por su nivel de ventas y capacidad de producción, como lo son las empresas de tipo familiar de regular dimensión y las que alcanzan niveles de altas inversiones por parte de empresas de tipo corporativo que poseen una personería jurídica bajo las leyes del estado y cuentan con una estructura organizada de gestión empresarial.

Dentro de las empresas formales  en la floricultura se desarrollan  prácticas de responsabilidad social corporativa (RSC)  la cual es una forma de dirigir las empresas basado en la gestión de los impactos que su actividad genera sobre sus clientes, empleados, accionistas, comunidades locales, medioambiente y sobre la sociedad en general. “La responsabilidad social como reflexión crítica de las prácticas misionales, se trata de ese equilibrio de estas para con la sociedad, los derechos de los asentamientos humanos, y con ese otro/lo otro que es fuente de vida y representa una garantía de posibilidad para construir mundos realizables e irrealizables.”( Teorías y praxis de los modelos contables para la representación de la información financiera) En Colombia por ejemplo se emplea el programa flor verde que más adelante se mencionara.

Dado que el sector floricultor en el país tiene un volumen de ventas y un modelo de negocio que va principalmente orientado a exportar la producción a otros países como EE.UU y Europa, se manejan índices a nivel nacional que midan el desempeño a nivel general entre el más conocido está el  índice del volumen exportado de flores colombianas y el índice de la tasa de cambio real de Colombia contra otros países exportadores de este mismo producto al mercado de los Estados Unidos (ITCR), una forma de medir la competitividad de las flores colombianas con respecto a su precio

Según Tenjo G. Fernando y compañía “El comportamiento del ITCR y el de las exportaciones de flores sugiere que, además de la tasa de cambio, las exportaciones de flores de Colombia dependen también de factores como la demanda internacional, los precios en el mercado de Estados Unidos y, como se verá, de la capacidad instalada de los productores y su asimilación del cambio técnico”. Estos son conceptos que el DANE (Departamento Administrativo Nacional de Estadística) se encarga en gran medida de cuantificar.

La floricultura en Colombia tiene ciertas características en cuanto a el ámbito laboral ya que se visualizan falencias en la forma como se contrata y se paga a la mano de obra y esto exige a las empresas tener un  referente esencial de la noción de trabajo decente, propuesta por la OIT, que lo define como “la oportunidad de acceder a un empleo productivo que genere un ingreso justo, la seguridad en el lugar de trabajo y la protección social para las familias, mejores perspectivas de desarrollo personal e integración social, libertad para que los individuos expresen sus opiniones, se organicen y participen en las decisiones que afectan sus vidas, y la igualdad de oportunidades y trato para todos, mujeres y hombres” esta noción es importante porque permite ver si se dan las condiciones para el trabajo decente.

También en el sector es muy tratado el tema de la sustentabilidad ambiental, encaminada a evaluar  las actividades que se desarrollan de acuerdo al manejo de los recursos naturales en la floricultura; Se complementan con políticas y estrategias puntuales de las organizaciones para mitigar el daño ambiental, teniendo en cuenta el termino de eco-eficiencia el cual trata de obtener productividad y rentabilidad sin comprometer los recursos futuros.

Ahora para hacer una interpretación de la realidad del sector floricultor y que modelos contables existen dentro de este y cómo funcionan se necesita tener una postura sobre lo que significa los modelos y lo contable.

Los Modelos se definen como construcciones a partir de una realidad que buscan comprender, analizar e interpretar el medio en el que se desarrollan, lo que posibilita una mejor concepción de ideas o situaciones; Los modelos son  usados en diversas disciplinas y dentro de estas se encuentra la contabilidad, la cual, históricamente los ha desarrollado mediante criterios y soluciones particulares con el objetivo de romper dogmas del conocimiento y hacer que la información este mejor fundamentada bajo estos modelos que ayuden a tomar cursos de acción. En la disciplina contable un adecuado modelo permite que la contabilidad no solo se restrinja  a la información financiera sino a la relación de esta con los aspectos sociales, ambientales, económicos y de gestión  lo que ha llevado  a que la producción de cambios de los modelos contables sea significativa y en constante evolución.

De acuerdo a lo anterior es necesario denotar que los modelos se desarrollan bajo un contexto, en este caso se analiza el sector floricultor donde se observa que tan eficiente es el modelos utilizado, tomando como referencia indicadores estadísticos que son útiles para el proceso de evolución de estos y en consecuencia que modelo sería más  apropiado para este donde se tenga en cuenta la responsabilidad social, las políticas empresariales y las normas legales vigentes que rigen este sector. Para la aplicación del modelo se toman como referencia indicadores estadísticos que son útiles para el proceso de evolución de estos.

Existen Otros aspectos conceptuales y teóricos a tener en cuenta que por motivos de extensión, no se desarrollan en este trabajo:

• Organización Industrial.
• Desarrollo endógeno: potenciador de dinámicas regionales
• Factores de competitividad, productividad y rentabilidad
• Medio ambiente, recursos naturales, económicos y humanos
• Articulaciones productivas y sociales

Marco Legal:

Normatividad vigente en el sector

En el ámbito jurídico el sub sector floricultor podemos decir que forma parte del sector agrícola por ende tiene una normatividad más específica, la legislación que se aplica a este sub sector está enmarcada en tres bloques, el primero es la constitución política de Colombia, la cual representa el principal marco legal por el cual se reglamenta la normatividad ambiental en el país, el segundo está conformado por leyes, decretos y resoluciones emitidas por el congreso de la republica esto constituye las normas básicas por las cuales se reglamenta dicho sub sector y el tercero está conformado por la normatividad internacional donde podemos encontrar las normas iso 14000 y la nic 41 (agricultura).

...