Mezcla De Productos

OBJETIVO

1.- Explicar las técnicas y alternativas que una empresa implementa en el desarrollo y manejo de la mezcla de productos y de sus líneas.

2.- Demostrar la importancia de la mezcla de producto en el desarrollo de las estrategias de mercadotecnia.

Definición de mezcla de producto:

Philip Kotler define a la mezcla de producto como:

"Al conjunto de líneas y artículos que un vendedor específico ofrece a la venta a los compradores."

Definición de Línea de Producto:

Por ejemplo D'Onofrio tiene las líneas:

Chocolates - Helados - Galletas - Marshmelos- Panetones - Caramelos

Características de una mezcla de producto:

La mezcla de productos de una empresa tendrá: Amplitud, Longitud, Profundidad, Consistencia

La amplitud de la mezcla de productos se refiere a la cantidad de líneas diferentes de productos, por ejemplo Procter & Gamble ha desarrollado varias líneas:

1. Detergentes,

2. Pasta dental,

3. Jabón de tocador,

4. Pañales desechables,

5. Papel sanitario,

6. Productos para el cuidado del cabello, etc.

La longitud de la mezcla de productos es el número total de artículos en la mezcla; así tenemos que ALICORP SA. tiene las siguientes líneas y en cada línea ofrece las siguientes marcas y en cada marca hay artículos con características específicas:

1. Aceite comestible:

• Primor

• Capri

• Friol

• Cocinero

2. Fideos:

• Lavaggi

• Don Vittorio

• Alianza

• Nicolini

3. Manteca y margarinas:

• Palma Tropical

• Fina Suave

• Manteca Nieve

• Primavera

• Crema de Oro

• Sello de Oro

• Tropical

4. Harinas:

• Nicolini

• Blanca Nieve

• Favorita

• Blanca Flor

• Santa Rosa

5. Jabones

• El Trome

• Bolívar

• Faro

• Jumbo

• Bolivar Matic

6. Otros:

• Cafetal

• Conservas Bayóvar

• Galletas Fénix

• Galletas Royal

• Galletas Victoria

• Cebada en Hojuelas Ángel

• Arroz Paisana

La profundidad en la mezcla de productos se refiere a la cantidad de variantes que ofrece cada producto en la línea:

Por ejemplo, si Crest (pasta dentrífica de Procter & Gamble) viene en

• Tres tamaños y

• en dos formulaciones (anti-sarro y menta)

Tenemos que la profundidad es de seis artículos.

En cada línea de productos y las diferentes marcas de ALICORP S.A. se tiene artículos de diferente volumen (peso), tamaño del envase y otras variantes; por lo que al contar el número de variantes dentro de cada marca y línea, es posible calcular la profundidad de la mezcla que maneja una empresa, que para ALICORP S.A. llega a aproximadamente 200.

La consistencia de la mezcla de producto se refiere a la cercanía relativa entre las diversas líneas de producto y su uso final, requerimientos de producción, canales de distribución o alguna otra forma.

La línea de productos de Procter & Gamble es consistente en tanto que son bienes de consumo que pasan por los mismos canales de distribución.

Y son menos consistentes en la medida en que desempeñan diferentes funciones para los compradores.

Para ALICORP S.A. sus artículos son consistentes en la medida en que muchos de ellos necesitan insumos comunes, por ejemplo la pepita del algodón que sirve para producir, aceite comestible, jabones de ropa, margarinas, etc.

Y son menos consistentes porque hay insumos diferentes para, por ejemplo las galletas y el café.

La mezcla de producto y las estrategias de mercadotecnia:

Estas cuatro dimensiones de la mezcla de producto proporcionan las bases para definir la estrategia de producto de la compañías. Pudiendo ampliar sus operaciones en cuatro dimensiones

1 . Puede aumentar nuevas líneas de productos, ampliando la mezcla de producto. Por ejemplo

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